 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB1OcBc%3D&page=138
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 빛깔고운 뜨끈한 복분자 배숙!-도라지까지~환절... | 조회: 12807 |
| 오늘 갑자기 기온이 뚝떨어졌어요. 드디어..가을답지 않게 따뜻하다 못해 덥기까지 하던 날들이 이제야 가을다운 날씨로 서서히 자리잡아 가나봐요.. 요렇게 갑자기 기온차가 나게되... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-12-20 ] | ||
 | 케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 ... | 조회: 12893 |
| 케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 버터케이크! 쭈쭈뽕이 저번의 꽃바구니 케이크에 이어 이번엔 장미꽃다발 버터 케이크를 만들었어요. 물론 저번 말씀드렸다시피... | ||
| [ 단풍잎 | 2010-12-20 ] | ||
 | 캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어 | 조회: 12852 |
| 캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어-요게 프로포즈하는 곰돌이케익^^! 캐릭터 케익들 너무 이쁘죠?~ 저두 요즘 요런 캐릭터 케익 만드는 삼매경에 빠져 있어요. ... | ||
| [ 물방울 | 2010-12-20 ] | ||
 | 겨울의 별미 ! 호떡 >_< 이젠 집에서도 먹... | 조회: 12979 |
| [ 네스다 | 2010-12-18 ] | ||
 | 주말요리-오징어링& 고구마맛탕. | 조회: 12953 |
| 주말에 아이들 간식으로 만든 오징어링 고구마맛탕 입니다.. 예전엔 오징어가 저렴해서 자주 먹었던 기억이 나지만~~~ 이젠 절대로 저렴한 오징어가 아닌것 같아요~~ ... | ||
| [ 아카시아 | 2010-12-07 ] | ||
 | 가족 미소짓게 하는, 쉽고 이쁜 디저트 | 조회: 13665 |
| 고급레스토랑에 가면 잔뜩 배부르게 먹고 숨도 고르기전에, 테이블 서빙하는 웨이터(또는 웨이츄레스)가 다가와디저트를 할거냐며 으례히 디저트 메뉴판을 내민다. 그럴때면 나는 겸연... | ||
| [ 아침 | 2010-12-03 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
