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깔끔한 디저트 만들기
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멜론스프 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB1HchQ%3D&page=211
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멜론스프 멜론스프는 입맛잃기 쉬운 더운 여름철에 기운을 복돋아 주는 시원하고 달콤한 간식이다. ⓒ식품의약품안전처
- 재료 - 과정 1. 멜론은 적당한 크기로 잘라 갈아 놓는다. 2. 오렌지와 레몬은 껍질을 벗겨 과육만 잘라낸다. 3. 잘라놓은 오렌지와 레몬을 믹서에 넣어 잘 갈아 레몬주스, 오렌지주스 형태로 만들어 냉장고에 넣어둔다. 4. 레몬주스, 오렌지주스, 탄산수, 오렌지껍질, 레몬껍질을 넣어 향이 우러나도록 끓인다. 5. 4에 전분을 넣어 농도를 맞춘다. 6. 5를 덩어리지지 않도록 체에 걸러 차갑게 식힌다. 7. 갈아 놓은 멜론에 6을 섞고 설탕으로 맛을 낸다. 8. 7위에 생크림이나 과일로 장식해도 좋다. |
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| ★크랜베리 잼 머핀★ 12구 머핀팬 (11개분량) 버터 80g 계란 2개,계란노른자 2개, 설탕 70g,박력분 280g,베이킹파우다 2ts 잼 (베리... | ||
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| [ 안나 | 2009-04-30 ] | ||
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| 요리재료 오렌지에이드:오렌지 1개,사이다 1컵딸기에이드:딸기 10개,사이다 1컵키위 에이드:키위 2개,사이다 1컵 오늘은 정말 쉽게 만들 수 있는 오렌지,딸기,키위에... | ||
| [ 하레 | 2009-04-29 ] | ||
 | 영양 가득 단밤 흑미롤 | 조회: 8744 |
| 밤은 당질, 단백질, 지방질, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소가 균형있게 들어 있는 완벽한 식품이죠. 비타민 b1은 쌀의 4배나 들어 있고, ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-04-28 ] | ||
| 우리 고유의 떡 증편 | 조회: 8881 | |
| 요리재료 ** 재료 : 멥쌀가루 4컵. 장수막걸리. 끓인물. 찬물 설탕 100g (달지않은 맛입니다.단맛 원하시면 설탕양을 150g으로 해주세요 ) 장식: 석이버섯.대추채.흑... | ||
| [ 단풍잎 | 2009-04-27 ] | ||
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