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◆ 홍's 쭈꾸미 - 매운 삼겹살과 주꾸미의 환상적 조화

글쓴이: 별은이뽀  |  날짜: 2011-03-16 조회: 30816
http://cook.pruna.com/view.php?category=REgKL1Yq&num=EhpGcxs%3D&page=59   복사


◆ 홍

◆ 홍's 쭈꾸미 - 매운 삼겹살과 주꾸미의 환상적 조화

홍대 인근에서 맛있고 매운 주꾸미로 유명한 곳으로 4년 전 오픈해 꾸준한 사랑을 받고 있는 맛집이다. 오직 홍대 앞에만 있는 '홍's 쭈꾸미'는 처음엔 매운맛만 판매했다. 그러나 맛은 있으나 너무 매워 강도를 줄여달라는 요청이 종종 들어와 현재는 오리지널과 덜 매운맛 두 종류를 판매하고 있다. 주 메뉴는 쭈꾸미, 쭈삼겹, 쭈새우로 인기의 우열을 가리기는 힘들지만 가장 인기 있는 메뉴는 쭈삼겹. 쫄깃한 주꾸미와 부드러운 삼겹살을 청양고추와 일반 고춧가루를 황금비율로 맞춘 양념장에 볶은 뒤 쌈에 얹고 콩나물, 감자샐러드를 살짝 넣어 먹으면 더 맛있다. 볶음을 다 먹으면 서비스로 만들어주는 알마니 볶음밥은 날치알을 듬뿍 넣어 마지막까지 즐겁게 먹을 수 있다.

shop info.

메뉴 쭈꾸미·쭈삼겹·쭈새우 각 9천원

영업시간 오전 11시 30분~새벽 2시

주소 서울 마포구 서교동 331-21번지

문의 02-325-7943

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