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◆홀리차우---미국풍 가미된 광동요리의 진수 (정자동)

광동식 음식을 전문 - Ho Lee CHow 소개

캐나다 교포 두 사람이 주인인데, 한 명은 홍(Hong)씨, 한 명은 이(Lee)씨, 거기에 중국식 감탄사 차우(Chow)를 붙여서
홀리차우(Ho Lee Chow)

미국적인 경향을 거치면서 변화를 가미한 홍콩 음식

모든 음식은  입맛에 맛게  기억으론 4가지 이상의 소스위주  선택 주문 가능.

심사숙고해야한다 ㅋ


씨푸드 set
(2인 6만원정도이던가?+ 공기밥을 볶음밥으로 주문시 +4.000원 추가)

테이블로 가재를 두마리가져와서 선택을 요구 ㅡㅡ;

핫샤워스프 ( 리틀사이공을 즐겨 찾는 내겐 해장의 기쁨 그맛^^*)

스위트스파이시랍스터

(캐나다에서 들여온 바닷가재를 토막낸 후 전분을 발라서 튀겨냈다.
칠리소스에 양념을 가미한 다음 중국식 프라이팬에서 센불에 조리

적당한 크기의 바닷가재를 먹기 적당한 크기로 토막낸 요리)

갠적으로 칠리소스 단맛 보다는

바닷가재 누둘 버터 볶음을 좋아하나

한국에선 아직 입맛에 맛는집을 못찾았다

사천스페셜 (돼지고기  깐왕새우  피망 야채등.. 매콤제육볶음 비슷)

갈릭쉬림프 (대파+ 마늘+깐왕새우)

공기밥을 볶음주문 (매운 사천 요리  주문한지라 베이컨야채로 주문 )

코코넛밀크리찌 (우유+열대과일리치 +얼음 시원하고달콤맛있다)



분당 정자동 HO LEE CHOW           
   

◆홀리차우본점 ---미국풍 가미된 광동요리의 진수
(793-0802ㆍ이태원 해밀턴호텔 뒷골목)

( 맛집 -타이 레스토랑 실크 스파이스, 전통적인 베트남 국수집 리틀 사이공, 그리고 두 군데의 호텔에서 내놓은 아시안 퓨전 레스토랑 아시안 라이브와 비즈바즈)