 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
채소 냉국물 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxPeRI%3D&page=19
|
||
채소 냉국물
양파 1개, 대파 1뿌리, 표고버섯 4개, 마늘 5톨, 통후추 10알, 국간장 5큰술, 물 7컵 1. 양파는 2등분하고, 대파는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 5㎝ 길이로 자른다. 2. 냄비에 간장을 제외한 모든 재료를 넣고 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 30분간 푹 끓인 다음 체에 밭쳐 국물을 거른다. 3. ②의 국물에 간장을 섞은 다음 얼음을 담은 큰 볼에 담가 국물을 차게 식힌다.
|
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1086 | 통오징어 버터구이 | 아카시아 | 14-01-21 | 4534 |
| 1085 | 레몬드레싱 카프레제샐러드 | 달 | 14-01-21 | 4257 |
| 1084 | 청양고추드레싱 석화 | 들바람 | 14-01-21 | 4050 |
| 1083 | 양파튀김 | 텐시 | 14-01-21 | 3788 |
| 1082 | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 블랙엔틱 | 14-01-21 | 3829 |
| 1081 | 리코타치즈 홍초 과일샐러드 | 니브 | 14-01-21 | 4092 |
| 1080 | 애플 & 레몬펀치 | 네스다 | 14-01-21 | 3600 |
| 1079 | 닭봉조림 | 꿈과희망 | 14-01-21 | 3783 |
| 1078 | 토르티아 미니 피자 | 스위티 | 14-01-21 | 3677 |
| 1077 | 코코뱅 | 레인 | 14-01-21 | 3725 |
| 1076 | 아스파라거스 베이컨구이 | 포시 | 14-01-21 | 3871 |
| 1075 | 호박수프 | 블랙로즈 | 14-01-21 | 3794 |
| 1074 | 딸기 로마노프 | 포레스트 | 14-01-21 | 3962 |
| 1073 | 미역죽 | 아침 | 14-01-15 | 4011 |
| 1072 | 검은깨죽 | 아이리스 | 14-01-15 | 4230 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
