테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 366916  
피부에 좋은 음식조회 343212  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 333612  
사골 끓이는 법조회 325601  
술 빨리 깨는 방법조회 241205  
매생이국 만드는법조회 236645  
감자,양파,당근,보관법조회 228832  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 224475  
♧ 도시락을 예쁘...조회 222740  
옥수수 삶는 법조회 164648  

이전글 다음글 목록 

북어 채소 냉국

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2014-03-06 조회: 5823
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxPeBY%3D&page=67   복사
북어 채소 냉국

●재료 | 북어 1마리, 삶은 표고버섯(채소 냉국물 재료로 사용한 것) 2개, 채소 냉국물 4컵

●조미료 | 양파즙 2큰술, 참기름 1작은술, 소금 ½작은술


준비하기
1. 북어는 찬물에 담가 30분간 불린 뒤 물기를 짜고 살을 쪽쪽 찢는다.
2. 채소 냉국물을 만들고 남은 표고버섯은 얇게 슬라이스한다.


만들기
1. 달군 팬에 참기름을 두르고 북어채와 양파즙, 소금을 넣어 달달 볶다가 접시에 펼쳐 차게 식힌다.
2. 그릇에 ①의 북어채를 담고 채소 냉국물을 부은 다음 표고버섯을 보기 좋게 올린다.
◎ 시원한 냉국 한 그릇의 맛을 결정하는 4가지 국물


이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
366양배추 효능레이첼09-11-2310968
365김장재료 알뜰히 구입하는 방법츠키나09-11-2110769
364김치찌개 맛내는 노하우아침09-11-2013010
363달인에게 배우는 음식자르기 실전아인09-11-1911276
362커피전문점에서 머그컵쓰면 할인받는다은빛상자09-11-1811721
361채식 망설이시나요미레아09-11-1712133
360계란말이 요리 팁천칭자리09-11-1612868
359음식색깔속에 건강이 쏘옥하얀건담09-11-1214024
358방짜 유기의 쇼핑의 지혜스리틸걸스09-11-1117124
357와인잔에도 S라인이 있다어린늑대09-11-1015380
356요리에 사용되는 술스위티09-11-0916222
355커피전문점에서 머그컵 쓰면..물망초09-11-0817511
354좋은 지방과 나쁜 지방클로버09-11-0618966
353쾌적 설거지 요령후루룩소녀09-11-0520504
352면쫄깃쫄깃하게 삶는법텐시09-11-0424449

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기