 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯골동면 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxPdRY%3D&page=73
|
||
| 버섯골동면 재료 | 소면 50g, 불린 표고버섯·양송이버섯 1개씩, 팽이버섯 1/4봉지, 오이 1/5개, 소금 약간, 버섯양념장(간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 깨소금·참기름 약간씩), 비빔간장(간장·꿀 1/2큰술씩, 참기름 1작은술, 통깨 약간) how to make 1. 소면은 삶아 찬물에 헹군 뒤 아이도 먹기 좋게 3~4등분한다. 2. 표고버섯은 곱게 채 썰고, 양송이버섯은 모양을 살려 슬라이스한다. 팽이버섯은 손질해서 가닥을 나눈다. 3. 오이는 반 갈라 어슷하게 썰어 소금에 약간 절인 뒤 물기를 꼭 짜 팬에 기름을 두르고 파랗게 볶는다. 4. 손질한 버섯은 양념장으로 밑간하여 팬에 달달 볶는다. 5. 그릇에 면을 담고 버섯과 오이를 올린 뒤 비빔간장을 곁들인다. ※버섯을 넣고 만들어 고기를 잘 먹지 않는 아이들도 잘 먹는다.
|
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 276 | 피를 맑게하는 요리들 | 슬픈이별 | 09-07-28 | 5310 |
| 275 | '질병의 첫 관문'…손 씻기 왜 중요한가? | 블루베리 | 09-07-26 | 5224 |
| 274 | 찍어 먹는 소스에서 장식하는 소스로 | 맑음 | 09-07-25 | 5230 |
| 273 | 맥주에 대한 오해와 진실 | 스마일 | 09-07-23 | 4814 |
| 272 | 좋은 삼겹살 사는 비법 | 편지 | 09-07-22 | 4892 |
| 271 | 동안을 위한 간식들 | 하얀건담 | 09-07-20 | 4832 |
| 270 | 온도의 과학, 맛의 과학 | 라일락 | 09-07-18 | 4659 |
| 269 | '동안 얼굴' 원한다면.."체리 많이드세요" | 진달래 | 09-07-17 | 4672 |
| 268 | 살이 많고 담백한 등푸른 생선 삼치의 색다른 변신 | 어두육미 | 09-07-15 | 4780 |
| 267 | 이거 먹으면 예뻐진다? 입맛 도는 ‘미의 ... | 베일 | 09-07-13 | 4864 |
| 266 | 스파게티의 모든것 | 하얀건담 | 09-07-12 | 4429 |
| 265 | 우리 아이 두뇌 건강 위한 좋은 음식 가이드라인 | 아라 | 09-07-10 | 4591 |
| 264 | 면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 | 크리스 | 09-07-07 | 4567 |
| 263 | 좋은 칼로리 나쁜 칼로리, 구별해 먹어라 | 아카시아 | 09-07-05 | 4897 |
| 262 | 샐러리 활용에서 보관까지 | 레이첼 | 09-07-04 | 5604 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
