 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달걀 샌드위치 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxOdBA%3D&page=67
|
||
| 달걀 샌드위치 * 조리 포인트: 달걀은 노른자까지 완숙으로 삶고, 너무 굵직하게 다지면 잘 섞이지 않으므로 씹는 맛이 살아 있을 정도로 곱게 다진다. * 재료 식빵 2장, 달걀 2개, 마요네즈 2큰술, 식초 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 * 만들기 1 냄비에 달걀이 잠길 정도로 물을 붓고 식초와 소금, 달걀을 넣어 센 불에서 15분간 삶는다. 달걀이 완숙으로 익으면 찬물에 잠시 담갔다가 껍질을 벗긴다. 2 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 나눠 다지고 한데 섞어 소금과 후춧가루로 간한 다음 마요네즈를 넣고 찰기가 생기도록 섞는다. 3 식빵 1장을 놓고 ②의 소를 도톰하게 바른 다음 그 위에 다른 식빵을 덮는다. 식빵을 살짝 눌러 손으로 고정한 다음 식빵 가장자리를 잘라내고 먹기 좋게 자른다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 366 | 양배추 효능 | 레이첼 | 09-11-23 | 10764 |
| 365 | 김장재료 알뜰히 구입하는 방법 | 츠키나 | 09-11-21 | 10579 |
| 364 | 김치찌개 맛내는 노하우 | 아침 | 09-11-20 | 12806 |
| 363 | 달인에게 배우는 음식자르기 실전 | 아인 | 09-11-19 | 11062 |
| 362 | 커피전문점에서 머그컵쓰면 할인받는다 | 은빛상자 | 09-11-18 | 11458 |
| 361 | 채식 망설이시나요 | 미레아 | 09-11-17 | 11854 |
| 360 | 계란말이 요리 팁 | 천칭자리 | 09-11-16 | 12499 |
| 359 | 음식색깔속에 건강이 쏘옥 | 하얀건담 | 09-11-12 | 13638 |
| 358 | 방짜 유기의 쇼핑의 지혜 | 스리틸걸스 | 09-11-11 | 16640 |
| 357 | 와인잔에도 S라인이 있다 | 어린늑대 | 09-11-10 | 14865 |
| 356 | 요리에 사용되는 술 | 스위티 | 09-11-09 | 15675 |
| 355 | 커피전문점에서 머그컵 쓰면.. | 물망초 | 09-11-08 | 16922 |
| 354 | 좋은 지방과 나쁜 지방 | 클로버 | 09-11-06 | 18310 |
| 353 | 쾌적 설거지 요령 | 후루룩소녀 | 09-11-05 | 19817 |
| 352 | 면쫄깃쫄깃하게 삶는법 | 텐시 | 09-11-04 | 23692 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
