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유용한 요리상식
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명란국밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxNcRo%3D&page=43
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명란국밥 2_분량의 물을 한소끔 끓여 명란을 넣고 청주와 미림, 새우 액젓으로 간을 한다. 3_명란이 익으면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 자른다. 4_밥에 명란과 수란을 얹은 다음 2의 국을 듬뿍 붓는다. 마지막에 쪽파를 올려 낸다. |
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