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금귤 방풍나물 무침

글쓴이: 후루룩소녀  |  날짜: 2014-03-15 조회: 5174
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxLeBQ%3D&page=60   복사
금귤 방풍나물 무침


재료
방풍나물 150g, 금귤 5개

양념장

고추장 1큰술, 식초 ⅔큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘ㆍ참기름 ½작은술씩

만들기
1 방풍나물은 소금물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 손으로 물기를 꼭 짜고, 금귤은 2등분한다.

2 분량의 양념장 재료를 한데 섞는다.

3 볼에 ①의 방풍나물을 담고 반으로 썬 금귤로 즙을 짠 다음 금귤도 같이 넣고 양념장으로 가볍게 무친다.

금귤 방풍나물 무침
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