 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
▷도토리묵밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxGdhs%3D&page=23
|
||
| ▷도토리묵밥 ::재료:: 도토리묵 2모, 신 배추김치 200g, 오이 1개, 구운 김 1장, 멸치장국(물 7컵, 다시마 10×10cm 1장, 국물용 멸치 10마리), 국간장 1큰술, 깨소금·소금·후춧가루 약간씩, 김치양념(설탕·참기름 ½큰술씩) ::만들기:: 1 다시마와 멸치를 분량의 물과 함께 15분 정도 팔팔 끓여 체에 거른다. 2 ⓛ에 국간장으로 색을 내고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 3 도토리묵은 0.5cm 두께, 5~6cm 길이로 썰어 소금, 참기름으로 밑간한다. 4 김치는 소를 털어내고 굵직하게 채썰어 분량의 양념에 버무린다. 5 김은 잘게 부수고 오이는 곱게 채썬다. 6 묵과 김치, 오이채를 담아 따뜻한 멸치장국을 붓고 김가루와 깨소금을 올린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1026 | 스테이크그린샌드위치 | 미레아 | 13-11-14 | 5126 |
| 1025 | 에그프레시샌드위치 | 비올레트 | 13-11-14 | 4954 |
| 1024 | 피넛버터연어샌드위치 | 베일 | 13-11-14 | 4829 |
| 1023 | 머스터드치킨샌드위치 | 된장소녀 | 13-11-14 | 4630 |
| 1022 | 단호박달걀샌드위치 | 안나 | 13-11-14 | 4632 |
| 1021 | 매시드포테이토샌드위치 | 천칭자리 | 13-11-14 | 4620 |
| 1020 | 튜나샐러드샌드위치 | 말괄랑이 | 13-11-14 | 4709 |
| 1019 | 카레 삼치 구이 | 다크엔젤 | 13-11-11 | 4556 |
| 1018 | 카레 참치 동그랑땡 | 파란구름 | 13-11-11 | 4792 |
| 1017 | 카레 닭고기 커틀릿 | 블랙엔틱 | 13-11-11 | 4589 |
| 1016 | 카레 두부 조림 | 비올레트 | 13-11-11 | 4913 |
| 1015 | 카레 우엉 볶음 | 개나리 | 13-11-11 | 4896 |
| 1014 | 카레 파인애플 볶음밥 | 된장소녀 | 13-11-11 | 5209 |
| 1013 | 카레 우동 | 미레아 | 13-11-11 | 4943 |
| 1012 | 몸이 따뜻해지는 카레 요리 | 아픈마음 | 13-11-11 | 5308 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
