 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오렌지젤리 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRpOdxY%3D&page=10
|
||
| 오렌지젤리 재료 오렌지주스 3컵, 젤라틴가루 2봉지, 라임 2조각, 꿀 4큰술, 허브 잎 약간 만들기 1 오렌지주스 1컵에 젤라틴가루를 넣은 뒤 약 1분 동안 불린다. 2 라임은 웨지 모양으로 썬다. 3 냄비에 오렌지주스 2컵을 넣고 약 80℃로 끓인 다음 ①에 넣어 완전히 녹을 때 까지 젓는다. 4 ③에 꿀 4큰술을 넣고 다시 한번 고루 저어 푸딩 용기에 담은 뒤 3시간 정도 냉장 보관한다. 5 ④에 라임과 허브 잎을 얹어 완성한다. ＜■요리 & 스타일링 / 김상영·김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr), 박승현·김인경(어시스트) ■기획 / 조혜원 기자 ■진행 / 윤지영(프리랜서) ■ 사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1221 | 찬밥 바나나 사과 계피파이 | 장미 | 14-04-08 | 6277 |
| 1220 | 흑미 찬밥 관자 클램차우더 | 은빛상자 | 14-04-08 | 5708 |
| 1219 | 찬밥 건과일푸딩 | 비올레트 | 14-04-08 | 5391 |
| 1218 | 찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아 | 시계바늘 | 14-04-08 | 5445 |
| 1217 | 오곡밥누룽지 나물피자 | ★…행복한 ㉻루 | 14-04-08 | 5345 |
| 1216 | 치킨레드커리 | 아이리스 | 14-03-23 | 6244 |
| 1215 | 새우카레떡볶이 | 블루베리 | 14-03-23 | 6082 |
| 1214 | 두부채소커리 | 알스크림 | 14-03-23 | 5791 |
| 1213 | 갈비찜 | 로사 | 14-03-23 | 5290 |
| 1212 | ▷방아잎전 | 스마일 | 14-03-23 | 5288 |
| 1211 | 요리연구가 김영빈 당면불고기와 방아잎전 | 스마일걸 | 14-03-23 | 5502 |
| 1210 | ▷도토리묵무침 | 크티 | 14-03-23 | 5384 |
| 1209 | ▷도토리묵밥 | 들바람 | 14-03-23 | 5248 |
| 1208 | 한식 셰프 윤정진 묵요리 | 완두콩 | 14-03-23 | 5658 |
| 1207 | 전통요리연구가 김숙년 애비토란 조림 | 스마일걸 | 14-03-23 | 6190 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
