 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가스파초(Gaspacho) | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRlKcxo%3D&page=87
|
||
| 가스파초(Gaspacho) 조리시간 20min / 재료분량:4인분 / 난이도:하 재료 토마토 3개, 식빵 1장, 셀러리 1줄기, 파프리카(주황) 1개, 오이 ⅔개, 양파 ½개, 마늘 1쪽, 올리브유·식초 2큰술씩, 소금·설탕 ¼작은술, 바질·후춧가루 약간씩, 물 1컵 1.토마토는 밑 부분에 열십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 15초간 데친 뒤 꺼내 얼음물에 담갔다가 껍질을 벗긴다. 2.식빵은 모서리를 자르고 4등분한다. 셀러리, 파프리카는 사방 2cm 크기로 자르고 오이, 양파는 껍질을 벗긴 뒤 사방 3cm 크기로 썬다. 3.블렌더에 토마토, 셀러리, 양파, 오이, 파프리카, 마늘을 넣고 간 뒤 식빵과 올리브유를 더해 곱게 간다. 4.물과 식초를 섞어 채소 간 것에 섞고 소금, 후춧가루로 간한다. 냉장고에 넣어 차게 식힌 뒤 먹는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 66 | 밀가루의 힘!!! | 파란눈물 | 08-12-01 | 24093 |
| 65 | 요리에 도움이 되는 과일 | 백설공주 | 08-11-27 | 36237 |
| 64 | 알아두면 유익한 이탈리아 요리 상식 | 말괄랑이 | 08-11-26 | 31900 |
| 63 | 냉장고에 넣어서는 안되는 식품? | 스위티 | 08-11-24 | 43360 |
| 62 | 식초에 지혜^^피로 회복제^^ | 후유미 | 08-11-24 | 36346 |
| 61 | 사과, 고구마 암예방에 도움 | 미레아 | 08-11-23 | 53262 |
| 60 | 술 빨리 깨는 방법 | 파란눈물 | 08-11-22 | 210721 |
| 59 | 바나나가 인기 좋은 이유? | 장미 | 08-11-22 | 81606 |
| 58 | 음식독보다 더 무서운 경피독 | 바람 | 08-11-21 | 71503 |
| 57 | 기분을 조절하는 음식 | 클로버 | 08-11-20 | 43796 |
| 56 | 우유 안 마시고 칼슘 섭취하는 법 | 루베트 | 08-11-20 | 52256 |
| 55 | ★음식상식 50가지★ | 눈꽃 | 08-11-19 | 47263 |
| 54 | 배고픈 늦은 시각 살 안찌게 먹는 방법 | 포라 | 08-11-18 | 42077 |
| 53 | 남편 죽이는 음식과 살리는 음식 | 네스다 | 08-11-17 | 38509 |
| 52 | 생활속 베이킹 소다 활용법 | 장미 | 08-11-15 | 24577 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
