 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
카레 닭고기 커틀릿 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRhHchQ%3D&page=33
|
||
| 카레 닭고기 커틀릿 재료_ 닭 가슴살 2쪽, 달걀 1개, 빵가루·포도씨유 1컵씩, 카레가루 1큰술 닭고기_ 밑간 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 카레_ 밀크 소스 월계수잎 1장, 마른 고추 1~2개, 치킨스톡 1컵, 우유·플레인 요구르트 ½컵씩, 카레가루 ⅓컵, 스테이크 소스 3큰술, 후춧가루 약간 준비하기_ 1 닭 가슴살은 두께를 반 갈라 칼등으로 자근자근 두드린 다음 소금, 후춧가루, 청주를 뿌려 밑간한다. 2 달걀은 곱게 푼다. 만들기_ 1 소스 팬에 카레 밀크 소스 재료를 모두 담고 곱게 푼 다음 중불에서 걸쭉해질 때까지 끓여 소스를 완성한다. 2 밑간한 닭 가슴살은 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 3 작고 깊은 팬에 포도씨유를 넣고 끓기 시작하면 ①의 닭 가슴살을 넣어 앞뒤로 노릇하게 튀긴 다음 종이타월에 올려 기름기를 뺀다. 4 닭고기 커틀릿을 접시에 담고 ①의 소스를 데워 뜨거울 때 끼얹는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 876 | 국그릇을 밥그릇과 같은 사이즈로 바꿔라 | 애니랜드 | 13-03-06 | 4504 |
| 875 | 가공식품은 끓는 물에 데쳐 먹을 것 | 클로버 | 13-03-06 | 4351 |
| 874 | 저염식을 해야 하는 이유 | 이슬 | 13-03-06 | 4188 |
| 873 | 나트륨, 어느 정도 섭취해야 할까 | 민들레 | 13-03-06 | 3963 |
| 872 | 매운 맛을 내는 재료 | 하늘 | 13-02-19 | 9762 |
| 871 | 오븐에 구운 래디시와 로즈마리 허브 감자 | 스텔라걸스 | 13-02-19 | 6295 |
| 870 | 설탕에 조린 래디시와 호두 그리고 건포도 | 벤자민 | 13-02-19 | 6078 |
| 869 | 래디시 슬로우 | 시계바늘 | 13-02-19 | 6409 |
| 868 | 요거트 소스 래디시를 채운 에그 스탠드 | 들바람 | 13-02-19 | 6545 |
| 867 | 래디시 오렌지 샐러드 | 슬픈세월 | 13-02-19 | 6053 |
| 866 | 래디시 피클 | 포라 | 13-02-19 | 5390 |
| 865 | 새콤달콤, 우뭇가사리 비빔밥 | 시계바늘 | 13-02-19 | 5432 |
| 864 | 참치회덮밥 | 파란구름 | 13-02-19 | 4914 |
| 863 | 클럽 닭고기 샌드위치 & 바나나 · 키위 스무디 | 아이리스 | 13-02-19 | 5003 |
| 862 | 달걀 햄 치즈 토스트 & 카페라떼 | 아델리 | 13-02-19 | 4746 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
