테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 374516  
피부에 좋은 음식조회 350977  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 340924  
사골 끓이는 법조회 332409  
술 빨리 깨는 방법조회 248045  
매생이국 만드는법조회 243675  
감자,양파,당근,보관법조회 235650  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 231044  
♧ 도시락을 예쁘...조회 229357  
옥수수 삶는 법조회 169377  

이전글 다음글 목록 

낙지 & 라디치오쌈밥

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2014-05-28 조회: 7
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRFLdRM%3D&page=32   복사
낙지 & 라디치오쌈밥

재료

밥·낙지 100g씩, 간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 고추냉이 1/4작은술, 밀가루·무순·라디치오 약간씩

만들기
1 낙지는 머리를 반으로 갈라서 내장을 떼어낸 다음 밀가루를 묻혀 바락바락 주물러 헹군 뒤 1cm 길이로 썬다.
2 볼에 ①의 낙지를 넣고 간장과 참기름, 고추냉이를 넣어 양념이 고루 배도록 버무린다.
3 밥에 ②와 무순을 올린 뒤 라디치오에 싸서 먹는다.






낙지 & 라디치오쌈밥


 

 

TIP
붉은색의 잎과 흰색의 잎줄기가 조화를 이뤄 입맛을 돋우는 라디치오. 쓴맛을 내는 인터빈 성분이 들어 있어 소화를 촉진하며, 비타민 A·C·E, 엽산, 칼륨 등이 많이 함유돼 심혈관계 기능을 강화시킨다. 라디치오는 1년 내내 맛볼 수 있지만 초봄에 나온 것이 가장 맛이 좋다. 주로 샐러드에 많이 사용되는데 이탈리아에서는 오븐에 구워 먹기도 한다.
*부엉이와 버섯 프린트 티 타월은 트리앤모리 제품.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
891스마일 핫도그라일락13-03-148633
890나무 김밥은빛상자13-03-149408
889파티 스시케이크하얀세상13-03-148052
888모찌코 찹쌀케이크츠키13-03-148002
887건강 꽃양갱파란눈물13-03-148768
886차에 곁들이는 티샌드위치스마일13-03-148477
885꽃다발 대신, 쿠키팟츠키나13-03-147261
884다이어트 중인 딸을 위한 새우죽완두콩13-03-0610736
883입맛 없는 아빠를 위한 낙지 김치 죽아델리13-03-0611065
882기력이 부족한 고 3 수험생 아들을 위한 삼계죽★…행복한 ㉻루13-03-0611153
881봄철 춘곤증에 시달리는 엄마를 위한 쇠고기 버섯 죽아라13-03-0610449
880테이크아웃에 소포장까지 가능한 < 본죽아이리스13-03-0610029
879일반 소금에서 국산 천일염으로 대체★…행복한 ㉻루13-03-069334
878한 끼 식탁에서 짠 음식은 한 가지로 제한민들레13-03-069192
877소금, 간장 대신 저나트륨 소스 활용초록샤인13-03-068831

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기