 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오가피차 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FR9Jcxs%3D&page=8
|
||
 오가피차약용으로도 쓰이는 오가피는 당뇨, 협심증 등에 효과가 있으며, 혈당을 떨어뜨리므로 고혈압이 있는 사람에게 좋다. 차를 만드느냐 약을 만드느냐에 따라 종류와 부위의 쓰임이 다르지만 차로 마셔도 약용 오가피의 효능을 어느 정도 기대할 수 있다. 약간 씁쓸한 맛이 나지만 마시고 나면 뒷맛은 무척 깔끔하다. How to 오래 우리면 쓴맛이 너무 강해진다. 머그잔 기준 티스푼 2/3 정도의 잎을 넣고 팔팔 끓인 물을 부은 후 우리는 시간을 30초 정도로 짧게 둔다. Shopping Advice 오가피차 역시 각 지역의 약초영농조합을 통해 구입하는 게 믿을만 하다. 또한 안동의 천등산 봉정사 극락전에 있는 찻집 ‘만휴다원’(www.manhue.com)에서도 사찰 스님이 직접 만든 오가피차를 맛볼 수 있다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1251 | 메밀콩국수 | 비애 | 14-04-21 | 5234 |
| 1250 | 깨즙생채 | 루베트 | 14-04-21 | 4648 |
| 1249 | 영계찜 | 슬픈세월 | 14-04-21 | 4326 |
| 1248 | 닭찜구이 | 아라 | 14-04-21 | 4194 |
| 1247 | 솔잎삼계선 | 애니랜드 | 14-04-21 | 4747 |
| 1246 | 궁중닭찜 | 윈디 | 14-04-21 | 4276 |
| 1245 | 허브 생선구이 | 초록나무 | 14-04-21 | 4668 |
| 1244 | 모둠 해물찜 | 사랑 | 14-04-21 | 4172 |
| 1243 | 해물 스파이스 토마토 스튜 | 슬픈세월 | 14-04-21 | 4561 |
| 1242 | 소라와 열대과일 샐러드 | 편지 | 14-04-21 | 4632 |
| 1241 | 해산물 쌀국수볶음 | 청아 | 14-04-21 | 4400 |
| 1240 | 오징어 & 새우 튀김 | 츠유 | 14-04-21 | 4098 |
| 1239 | 혼을 담은 나만의 요리, 칼 끝에서 '샤샤샥' 완성 | 베베 | 14-04-20 | 5171 |
| 1238 | 댓잎차 | 케이트 | 14-04-15 | 4819 |
| 1237 | 오가피차 | 후루룩소녀 | 14-04-15 | 5742 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
