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Basic Recipe 장아찌 육수 만들기

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2014-05-10 조회: 1
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FR5GchA%3D&page=8   복사
Basic Recipe 장아찌 육수 만들기


재료
물 6컵, 대파 1대, 국물용 다시마 약간, 간장 5컵, 비정제설탕 3컵, 식초 2컵

만들기

냄비에 물과 간장, 대파, 다시마를 넣고 센 불에 올린다.

물이 끓기 전 다시마는 건지고 간장과 설탕을 넣어 한소끔 끓인다.

마지막에 식초를 넣고 불에서 내린다.

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