 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
저칼로리 대체 요리법 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxPeRQ%3D&page=46
|
||
| 1. 튀김이나 구이 대신 찜으로 조리한다 기름이 없어도 되는 대표적인 건강 조리법은 바로 찜. 한김 오른 찜통에 양념한 메인 재료를 내열용기째 올려 쪄내면 양념이 타거나 눌어붙지 않아 좋다. 2. 오븐이나 전자레인지를 활용한다 간편하게 조리되는 오븐이나 전자레인지를 활용하는 것도 방법. 이런 조리도구를 사용하면 익는 동안 메인 재료 자체에서 기름이 배어 나오므로 기름의 양을 줄일 수 있다. 3. 향이 강한 소스를 곁들인다 레몬이나 마늘, 식초 등 맛과 향이 강한 재료로 만든 소스를 곁들여 냉채나 무침요리를 준비하면 식용유나 참기름 등을 거의 사용하지 않아도 맛을 낼 수 있다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 681 | 슬러시 만들때! | 개나리 | 11-09-25 | 5048 |
| 680 | 저칼로리 대체 요리법 | 비애 | 11-09-25 | 4792 |
| 679 | 나트륨을 줄이는 밥상노하우 | 스위티 | 11-09-25 | 4702 |
| 678 | 감자 맛있게 삶는법 | 크티 | 11-09-25 | 4351 |
| 677 | 떡국맛내는법 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-09-25 | 4371 |
| 676 | 불어서 그때 못먹으면 못먹는 소면 해결책 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-09-25 | 4114 |
| 675 | 양념만들기에 유용한 레몬즙 | 미레아 | 11-09-25 | 4315 |
| 674 | 물김치 맛내기 비밀 | 애니랜드 | 11-09-25 | 3719 |
| 673 | 맛있는 밥짓기 비결 | 포시 | 11-09-25 | 4130 |
| 672 | 저칼로리 대체 요리법 | 들바람 | 11-09-23 | 4884 |
| 671 | 기름 줄이는 아이디어 조리법 | 케이트 | 11-09-23 | 4375 |
| 670 | 새송이버섯팁 | 헤루에 | 11-09-23 | 4139 |
| 669 | 옥수수 맛있게 삶는법 | 블랙로즈 | 11-09-23 | 4922 |
| 668 | 감자 맛있게 삶는법 | 허브 | 11-09-23 | 5525 |
| 667 | 미역 냉국 맛있게 만들기 | 이뽄여우 | 11-09-23 | 4715 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
