테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 314546  
피부에 좋은 음식조회 291889  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 283106  
사골 끓이는 법조회 275534  
술 빨리 깨는 방법조회 206119  
매생이국 만드는법조회 200507  
감자,양파,당근,보관법조회 193564  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 188989  
♧ 도시락을 예쁘...조회 187732  
옥수수 삶는 법조회 138996  

이전글 다음글 목록 

찌개 맛있게 끓이려면

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2011-09-09 조회: 3318
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxOdxM%3D&page=35   복사

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면
찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
846굴 야채 지리 냄비스위트13-02-0814516
845삼겹살 야채 맑은 냄비다크엔젤13-02-0813535
844돼지고기 들깨 냄비어린늑대13-02-0812032
843어묵 꼬치 된장 냄비텐시13-02-0810913
842매콤한 만남 "다진 청양고추 오징어 실채 볶음"크리스탈13-02-0810569
841씹히는 맛이 고소한 "견과류 깻잎 오징어채 볶음"블루베리13-02-089412
840씹는 부드러움 "고기완자 오징어채 볶음"완두콩13-02-088361
839웰빙 밑반찬 오징어채 우엉 볶음"어린새싹13-02-087715
838콩사탕하얀건담13-02-0523254
837인절미 고르곤졸라 피자로사13-02-0520704
836무오가리별님13-02-0518428
835프레시안 우리밀만두 체험단 이벤트에 참여했습니다!!BS꼬꼬마녀12-11-1237224
834아이들이 좋아하는 요리를 배워볼수 있는 프레시...BS꼬꼬마녀12-11-0642084
833CJ더키친 프레시안 소풍 간식세트 이벤트 진행...BS꼬꼬마녀12-10-0848999
832추석에 음식하는 방법만 바꿔도 대구다이어트 성...타고난유전자12-09-2544101

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기