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갈비찜의 무와 밤

글쓴이: 카제  |  날짜: 2011-09-29 조회: 5214
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxNcBM%3D&page=12   복사

갈비찜을 할 때 무 넣는 것을 좋아하는 집도 있고 밤을 좋아하는 집도 있죠

무를 넣게 되면 시원한 맛도 증가하고,

무가 익으면서 달달한 맛이 배어나와 설탕 간을 조금 덜 해도 되는 잇점이 있어요.

대신 무의 초록색부분보단 하얀색 부분을 잘라서 쓰시는 게 맛이 좀더 좋답니다.

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