 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어림짐작 계량법 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxNcBA%3D&page=88
|
||
|
단골 재료 100g에 해당되는 분량 1.버섯
양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 2.닭고기 양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 3.당근 큰 것은 1/2, 중간 것은 2/3정도의 토막. 새끼손가락 2 개 정도의 길이. 4.대파 길이가 40cm 정도되는 굵은 대파 1뿌리. 5.감자 6.두부 손바닥의 1/2 크기로 시중에 파는 두부(4×4×6cm)를 1/4로 자르면 된다. 7.양파 8.쇠고기·돼지고기 약 3cm 두께의 고기 덩어리를 손에 올려놓았을 때 손바닥의 1/2정도 되는 크기. 다진 고기는 1/2컵 |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 51 | 음식 종류별로 체했을때 낫는 다양한 방법 | 슬픈세월 | 08-11-15 | 26124 |
| 50 | '겨울밤의 적' 구강건조증 "물 좀 주소!" | 스위트 | 08-11-15 | 21985 |
| 49 | 먹고 싶다! 드라마 속 그 메뉴 !! | 포레스트 | 08-11-14 | 25146 |
| 48 | 농,수,축산물 안전한 선택법 상세 가이드 | 쌈장소녀 | 08-11-13 | 27673 |
| 47 | 약보다 더안전한 감기 치료음식 T_T | 베일 | 08-11-12 | 30847 |
| 46 | 암을 이기는 한국인의 음식 54가지 | 앨리스 | 08-11-11 | 44514 |
| 45 | 매운맛 제조 비법 대공개!!!! T_T | 들바람 | 08-11-11 | 35349 |
| 44 | 아침에 먹기 가장 좋은 3가지 음료 | 블랙로즈 | 08-11-10 | 54469 |
| 43 | 샐러드 잘 만드는 법 | 하얀세상 | 08-10-16 | 80246 |
| 42 | 숙취에 좋은 해장음식은? | 레이첼 | 08-09-04 | 74668 |
| 41 | 시들은 야채를 싱싱하게 | 블루베리 | 08-09-04 | 89563 |
| 40 | 족발 삶는 요령 | 들바람 | 08-09-02 | 4018 |
| 39 | 쌀을 신선하게 보관하기 | 크리스 | 08-09-01 | 3583 |
| 38 | 쇠고기 재우는 양념공식& 재우는 요령? | 햇살 | 08-09-01 | 2744 |
| 37 | ★담배 피우는 사람에게 좋은 음식★ | 바이올린 | 08-09-01 | 311366 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
