 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어림짐작 계량법 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxNcBA%3D&page=36
|
||
|
단골 재료 100g에 해당되는 분량 1.버섯
양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 2.닭고기 양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 3.당근 큰 것은 1/2, 중간 것은 2/3정도의 토막. 새끼손가락 2 개 정도의 길이. 4.대파 길이가 40cm 정도되는 굵은 대파 1뿌리. 5.감자 6.두부 손바닥의 1/2 크기로 시중에 파는 두부(4×4×6cm)를 1/4로 자르면 된다. 7.양파 8.쇠고기·돼지고기 약 3cm 두께의 고기 덩어리를 손에 올려놓았을 때 손바닥의 1/2정도 되는 크기. 다진 고기는 1/2컵 |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 831 | 수제소세지 파는곳 / 수제소세지 요리 | 아링킁 | 12-08-31 | 84502 |
| 830 | 연어 효능 / 연어 다이어트 | 헤헤바빵 | 12-08-22 | 106103 |
| 829 | 홍삼에 대해 잘못 알고 있던 상식 | 호랑이콩 | 12-08-14 | 240864 |
| 828 | 핫윙 | 크리스탈 | 12-03-20 | 93229 |
| 827 | 홈쇼핑 인기 반조리 식품-한식 편 | 로사 | 12-03-15 | 52427 |
| 826 | 줄서서 먹는 서울 3대 족발 맛의 지존은? | 구사일생 | 12-03-15 | 60128 |
| 825 | 전남 강진·해남에서 경남 통영까지 ‘봄마... | 하얀세상 | 12-03-15 | 70808 |
| 824 | 감자전 | 상큼걸 | 12-03-13 | 45920 |
| 823 | 소고기산적 | 어린늑대 | 12-03-06 | 41551 |
| 822 | 미소국 | 아픈마음 | 12-03-02 | 40061 |
| 821 | 요코노미야끼 | 은빛상자 | 12-03-02 | 36167 |
| 820 | 대합맑은국 | 포레스트 | 12-03-02 | 32059 |
| 819 | 다시마 유부조림 | 아델리 | 12-03-02 | 29932 |
| 818 | 소세지 버섯볶음 | 청아 | 12-03-02 | 27865 |
| 817 | 열무김치 | 아침 | 12-03-02 | 25673 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
