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유용한 요리상식
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생선 소금기 빼기~~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxMeBM%3D&page=6
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소금에 절여놓은 생선이 너무 짜다고 생각되면 우려낸 녹차물에 담가 놉니다.
이때 녹차 분량은 10g 정도가 적당하다. 쌀뜬물에 담가 놓아도 소금기가 중화됩니다~~ |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1281 | 동지팥죽 | 바람 | 14-05-06 | 5437 |
| 1280 | 단호박 팥죽 | 개나리 | 14-05-06 | 6806 |
| 1279 | 과일 & 채소 칩 | 이슬 | 14-05-04 | 5582 |
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| 1270 | 오이김치 | 구사일생 | 14-05-02 | 4749 |
| 1269 | 햇대파김치 | 윈디 | 14-05-02 | 5062 |
| 1268 | 청포묵 양파샐러드 | 초록나무 | 14-05-02 | 5421 |
| 1267 | 미역 두부 레몬즙샐러드 | 벤자민 | 14-05-02 | 6017 |
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