 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조금 남은 청주를 이용하는 여러 가지 방법 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxMeBA%3D&page=32
|
||
★조금 남은 청주를 이용하는 여러 가지 방법
병바닥에 조금 남은 청주를 어떻게 하면 좋을까? 요리이외에도 여러 가지 방법이 있으므로 시도해 보자.
효과적인 이용법은, 찬밥을 그릇이나 전자레인지 등에 데울 때 1큰술 정도의 청주를 넣으면 데운 밥 특유의 냄새가 감쪽같이 사라진다. 다 된 꼬들꼬들한 밥을 다시 지을 때 쌀 1컵에 청주를 1큰술 정도 뿌려서 쪄보자. 밥의 꼬들꼬들함이 제거되어 맛있게 먹을 수 있다.
햄도 필요한 분량만큼만 자른 후, 자른 면에 청주를 발라 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 두면 잡균의 번식을 막아준다.
딱딱해진 치즈도 표면에 청주를 살짝 발라서 찌면 부드러워져서 먹기가 쉬워지고, 훌륭한 술안주도 된다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 891 | 스마일 핫도그 | 라일락 | 13-03-14 | 3851 |
| 890 | 나무 김밥 | 은빛상자 | 13-03-14 | 4506 |
| 889 | 파티 스시케이크 | 하얀세상 | 13-03-14 | 3359 |
| 888 | 모찌코 찹쌀케이크 | 츠키 | 13-03-14 | 3412 |
| 887 | 건강 꽃양갱 | 파란눈물 | 13-03-14 | 4010 |
| 886 | 차에 곁들이는 티샌드위치 | 스마일 | 13-03-14 | 3790 |
| 885 | 꽃다발 대신, 쿠키팟 | 츠키나 | 13-03-14 | 2758 |
| 884 | 다이어트 중인 딸을 위한 새우죽 | 완두콩 | 13-03-06 | 5482 |
| 883 | 입맛 없는 아빠를 위한 낙지 김치 죽 | 아델리 | 13-03-06 | 5773 |
| 882 | 기력이 부족한 고 3 수험생 아들을 위한 삼계죽 | ★…행복한 ㉻루 | 13-03-06 | 5840 |
| 881 | 봄철 춘곤증에 시달리는 엄마를 위한 쇠고기 버섯 죽 | 아라 | 13-03-06 | 5229 |
| 880 | 테이크아웃에 소포장까지 가능한 < 본죽 | 아이리스 | 13-03-06 | 4869 |
| 879 | 일반 소금에서 국산 천일염으로 대체 | ★…행복한 ㉻루 | 13-03-06 | 4231 |
| 878 | 한 끼 식탁에서 짠 음식은 한 가지로 제한 | 민들레 | 13-03-06 | 4153 |
| 877 | 소금, 간장 대신 저나트륨 소스 활용 | 초록샤인 | 13-03-06 | 3841 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
