테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 275632  
피부에 좋은 음식조회 255143  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 247251  
사골 끓이는 법조회 238533  
술 빨리 깨는 방법조회 190176  
매생이국 만드는법조회 182085  
감자,양파,당근,보관법조회 176937  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 171644  
♧ 도시락을 예쁘...조회 169713  
옥수수 삶는 법조회 127066  

이전글 다음글 목록 

락앤락글라스

글쓴이: 헤르시  |  날짜: 2011-10-14 조회: 10907
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxKdxc%3D&page=42   복사





락앤락글라스
유리 밀폐용기는 세척이 편하고 디자인이 깔끔해 주부들의 인기를 독차지하고 있다. 담아둔 음식물이 잘 보이고, 음식 냄새가 덜 배기 때문에 설거지도 간편하다. 눈에는 비슷비슷해 보이는 유리 제품이지만 소재에 따라 특징과 사용상 주의사항이 다르다. 특히, 주방에서 사용하는 유리 용기는 전자레인지에 데우거나 오븐에 굽고, 뜨거운 음식을 담아야 하는 일이 많기 때문에 열이나 충격에 강한지 확인하고 용도에 맞춰 사용해야 한다.

일반유리 충격과 열에 약해 사용상 주의가 필요하며, 뜨거운 물을 붓는 등 급격한 온도 변화를 주는 것은 피한다.

강화유리 일반유리를 급냉시켜 일반유리에 비해 3배 정도 강한 물리적 강도를 가진다. 하지만 외부적 요인으로 폭발음과 함께 유리 파편이 튀는 경우가 있다. 냉동실에서 꺼내 바로 전자레인지에 넣는 등의 급격한 온도 변화를 주지 않도록 한다. 강화유리 그릇은 오븐에 사용할 수 없다.

내열유리 내열유리(Heat-resistant glass)는 급열·급냉에 잘 견디는 유리, 즉 열팽창률(온도가 올라감에 따라 유리가 팽창하는 비율)이 작고 급격한 온도 변화에도 잘 깨지지 않는다. 오븐 사용이 가능한 내열유리와 직화가 가능한 초내열유리로 나뉜다. 급격한 온도 변화에 강해 냉동실에서 꺼내 바로 전자레인지 사용이 가능하며, 자파 및 파손시 유리조각이 흩어지며 날리는 위험이 없어 안전하다. 내열유리에는 'Borosilicate Glass(붕규산 유리)'라는 표시가 각인돼 있고, '오븐에 사용 가능'이라는 문구가 있다.






락앤락글라스
안전한 내열유리 밀폐용기 '락앤락글라스'
'락앤락글라스'는 다양한 조리 기구에 안심하고 사용할 수 있는 내열유리 소재 밀폐용기다. 400℃ 오븐에 사용하거나, 뜨거운 음식을 바로 옮겨 담아도 안심할 수 있다. 열충격 강도(급열·급냉 시 온도 변화를 견디는 온도 차)가 120℃ 이상으로 열탕 소독은 물론 고온을 사용하는 식기세척기나 식기건조기, 스팀살균기에도 이용할 수 있다.
뚜껑을 여닫는 부분에 돌기가 없고, 표면이 매끄러워 고급스러우면서도 세척이 쉽다. 밀폐용기 자체만으로도 멋스러워 용기째 테이블 세팅을 해도 스타일리시하다. 2011 독일 레드닷 디자인 어워드에서 제품 디자인 부문 본상을 수상했다. 130ml~4L 용량이 있으며 가격은 4천5백~2만6천8백원 선이다.

■ 스타일링·김상영 변선희
■ 어시스트·임수영(noda+ 02-3444-9634 www.noda.co.kr)
■ 문의·락앤락(080-329-3000 www.locknlockmall.com)

/**/
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
741밥 맛있게 짓는법눈꽃11-10-136455
740불고기 요리할때 브로콜린 사용.별은이뽀11-10-135825
739시금치 요리TIP초록나무11-10-136642
738맛간장 만들기텐시11-10-137127
737생선회맑음11-10-087436
736국화스리틸걸스11-10-087371
735시루팥떡이슬11-10-087577
734족발클로버11-10-086595
733송이버섯아이리스11-10-086172
732대하구이청개구리11-10-085947
731전어구이레인11-10-085986
730다이어트 無 설탕 시리즈! 칼로리 10배 ...하얀건담11-10-076265
729다이어트 無설탕 시리즈! 칼로리 10배 낮...벤자민11-10-075924
728다어어트, 양념부터 신경 쓰자★…믿는 ㉠ㅓ㉧f11-10-074968
727[아이와 함께 만드는 맛있는 세상]여름 디저트하레11-10-075067

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기