테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 275694  
피부에 좋은 음식조회 255208  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 247318  
사골 끓이는 법조회 238601  
술 빨리 깨는 방법조회 190205  
매생이국 만드는법조회 182110  
감자,양파,당근,보관법조회 176963  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 171671  
♧ 도시락을 예쁘...조회 169742  
옥수수 삶는 법조회 127092  

이전글 다음글 목록 

냉장고에 넣어서는 안되는 식품?

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2008-11-24 조회: 38706
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhhMcRM%3D&page=53   복사
가정에서 식품의 중요한 보관창고가 되고 있는 냉장고... 그러나 냉장고에 보관하면
안 좋은 결과를 가져오는 식품들이 있습니다. 냉장고에 넣어서는 안되는 식품들을
알아보고, 식품들을 올바르게 보관하는 센스를 가져보세요.

1. 바나나, 파인애플, 멜론, 오렌지 등 열대과일

열대과일은 바람이 잘 통하고 서늘한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다.
특히 바나나의 경우 냉장고에 넣으면 검게 변색되기 쉬우므로 주의하고, 오렌지는
상온에서 보관하였다가 드시기 약 30분 전에 냉동하였다가 드시면 좋습니다.

2. 마늘, 양파, 감자, 고구마, 대파 등 뿌리 채소

붉은 양파망에 담아서 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 두면 더 오래 보관할 수 있습니다.

3. 캔음료수

캔음료수는 개봉하기 전까지는 특별히 냉장고에 넣어 보관할 필요가 없습니다.
마시기 몇 시간 전에 차갑게 냉장고에 두도록 합니다.
특히 맥주캔은 마시기 3-4시간 전에 넣었다가 마시는 것이 좋습니다.

4. 통조림

오랜 기간 보관이 가능하므로 포장된 통조림은 냉장고가 아닌 상온 전용 수납장
에서 보관합니다.


5. 마요네즈

마요네즈는 섭씨9도 이하에서는 분리되어 세균이 번식하기 쉬운 상태로 변질되
므로 상온의 전용 수납장에서 보관하는 것이 좋습니다.

♣ 보너스 생활의 지혜 : 냉장고 문은 자주 열지 마세요! ♣

밖의 기온이 30℃이상일 경우 냉장고의 문을 열면 냉장고 내부의 온도가 10초마다
1℃정도 상승하게 되므로 저장되어 있는 식품들이 급격한 온도변화로 변질될 수 있
으므로 냉장고 문은 자주 열지 않도록 합시다
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
576♧ 도시락을 예쁘게 싸는 요령♧어린늑대11-04-04169742
575주방의 작은 텃밭 새싹채소 키우기크리스11-04-0474621
574[마늘 간장치킨]아카시아11-03-2123079
573구질한 날에는 '미니 빈대떡 & 생선전'베일11-03-2127309
572봄마중요리-새우 품은 달래 미나리전가루11-03-2132313
571콩자반처럼먹는옥수수강정만들기크리스11-03-2148600
570♪ 제철 맞은 관자로 만든 별미요리 2가지바람11-03-2146576
569나들이 쌈도시락, 좋은예VS나쁜예눈꽃11-03-2182724
568감자 달걀 샐러드블랙로즈11-03-2020665
567냉장고에 장기간 음식 보관법아픈마음11-03-1815535
566전자렌지 200% 사용법민들레11-03-1817097
565과음 후 숙취해소에는 ‘감’애니랜드11-03-1814883
564채소·과일, 이젠 파우더로 간편하게 즐겨요까꿍11-03-1619887
563들기름, 시시때때 올바른 사용법이슬11-03-1617814
562유자 껍질 버리지 마라koendi11-03-1413170

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기