 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
일주일에 소고기 5번 이상 먹으면 '신장암' 발병 위험 4배 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhhHcRc%3D&page=77
|
||
소고기 등의 붉은 육류를 섭취하는 것이 가장 흔한 신장암 발병 위험을 높이는 반면 채소를 많이 먹는 것은 신장암을 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 21일 플로리다대학 연구팀이 '미당뇨병협회저널'에 밝힌 신세포암을 앓는 335명과 건강한 337명을 비교한 연구결과 이 같이 나타났다. 연구결과 흰 빵과 하얀 감자를 많이 먹는 사람들이 덜 먹는 사람들 보다 신장암이 발병할 위험이 컸으며 이 같은 연관성은 남성들 보다 여성에서 더 강했다. 연구팀은 이 같은 식품이 음식 섭취후 혈당이 급격히 높아지는 높은 혈당지수로 인해 인슐린저항성과 인슐린 유사 성장인자에 영향을 미쳐 암 발병 위험을 높일 수 있다고 밝혔다. 반면 시금치등의 녹색 채소와 토마토등을 많이 먹는 것은 신장암 발병 위험을 예방하는 효과가 있으며 이 같은 효과는 남성에서 더 두드러졌다. 한편 과일과 유제품 섭취는 신장암 발병과 연관이 없는 것으로 나타났다. 연구팀은 주 당 5번 이상 소고기등 붉은 육류를 먹을 경우 한 번 이하 섭취시 보다 신장암이 발병할 위험이 4배 이상 높을 수 있다고 경고했다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 216 | 더치커피ㆍ솔티커피…"커피는 무한 진화중" | 아델리 | 09-05-07 | 3799 |
| 215 | 허브로 어떻게 요리할까? | 검은건담 | 09-05-05 | 3173 |
| 214 | 개성 만점! 세상 모든 감자튀김 | 벤자민 | 09-05-04 | 3245 |
| 213 | '500원 추가’…자장면 곱배기 경제학... | 고추장소녀 | 09-05-03 | 2817 |
| 212 | 다양하게 맛보는 돼지부위 12가지 | 스리틸걸스 | 09-05-02 | 3557 |
| 211 | 우리농산물 구별법 | 월하 | 09-05-01 | 2497 |
| 210 | 이젠 어렵지 않다, 성공적인 조림공식 | 쏘이 | 09-04-30 | 2712 |
| 209 | 설탕, 과연 '하얗고 달콤한 악마' 일까 | 라일락 | 09-04-29 | 2645 |
| 208 | 4년 묵은 김치와 도다리의 음식 궁합은? | 월하 | 09-04-28 | 3158 |
| 207 | 잇따른 '육식의 공포'··대안은 채식뿐? | 완두콩 | 09-04-27 | 2695 |
| 206 | 상큼한 꽃 요리 | 허브 | 09-04-26 | 2539 |
| 205 | 부드럽고 촉촉하게 만드는 달걀찜 노하우 | 햇님 | 09-04-25 | 3494 |
| 204 | 맛이 확 달라지는 특별한 볶음밥 비법 | 파란눈물 | 09-04-23 | 3276 |
| 203 | 임신부, 생선 좋지만 '큰생선' 피해야 | 크리스 | 09-04-22 | 2797 |
| 202 | 일주일에 소고기 5번 이상 먹으면 '신장암' ... | 블루베리 | 09-04-21 | 3222 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
