테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 313334  
피부에 좋은 음식조회 290743  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 282141  
사골 끓이는 법조회 274491  
술 빨리 깨는 방법조회 205820  
매생이국 만드는법조회 199998  
감자,양파,당근,보관법조회 193123  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 188665  
♧ 도시락을 예쁘...조회 187267  
옥수수 삶는 법조회 138727  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 4458
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=22   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1041애호박 나물뭐야13-12-043117
1040진도 꽃게찌개후루룩소녀13-12-042936
1039기장밥 & 소고기 무국스리틸걸스13-12-043088
1038소고기 무국앨리스13-12-042751
1037과일 소믈리에 조향란의 이달의 제철 과일 단감케이트13-11-223702
1036단감 칼로리 낮아 다이어트에 좋아.. 홍시는?고추장소녀13-11-223041
1035이정창의 와인 인터뷰②] "와인 살 때 이...아델리13-11-222832
1034▼ EDITOR'S CHOICE비애13-11-142496
1033마늘장아찌삼겹살냉채후루룩소녀13-11-142681
1032매실더덕장아찌주먹밥헤루에13-11-142584
1031마늘치킨샌드위치들바람13-11-142746
1030에그스프레드샌드위치은빛상자13-11-142724
1029독일식 샌드위치텐시13-11-142762
1028햄샌드위치가루13-11-142858
1027콘샐러드샌드위치물망초13-11-143039

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기