 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩사탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFIcxA%3D&page=50
|
||
가격 5천원 조리 시간 30분 (콩 불리는 시간 제외) 콩사탕 불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식. 재료 흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, 설탕 시럽(설탕 5큰술, 물 3큰술) 만들기 1_ 흰콩은 잘 씻어 반나절 정도 불린 뒤 기름 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2_ 팬에 설탕 시럽을 넣고 젓지 않은 채 끓여, ①의 콩을 넣고 부지런히 저어가며 흰색이 될 때까지 볶는다. 3_ ②를 차가운 철판이나 스텐 판에 식혀 한 알씩 떼어낸 뒤 콩가루에 버무린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 621 | 유기농 마크보다 국산인지 먼저 따지는 식재료 | 아라 | 11-07-08 | 3990 |
| 620 | 푸드스타일_올리브유드레싱을 곁들인 구운 닭가슴... | 앨리스 | 11-07-08 | 2949 |
| 619 | ‘인생은 아름다워’, ‘민재표 제주... | 물망초 | 11-07-08 | 3291 |
| 618 | 임연수어찜 | 알스크림 | 11-06-30 | 3140 |
| 617 | 닭북어다시마찜 | 블랙엔틱 | 11-06-30 | 3069 |
| 616 | 돼지고기무찜 | 까꿍 | 11-06-30 | 3224 |
| 615 | 맑은 국 간 맞추기 절대 비법 | 시엘 | 11-06-13 | 4912 |
| 614 | 야채 보관법 | 개나리 | 11-06-13 | 3400 |
| 613 | 메밀이 좋은이유 | 이슬 | 11-06-13 | 3636 |
| 612 | 치즈의 모든것 | 개나리 | 11-06-13 | 3551 |
| 611 | 집에서 놀고있는 커피 도구 활용술 | 미야 | 11-06-13 | 3865 |
| 610 | 감칠맛 나는 간장게장 담그는 요령 | 물망초 | 11-06-07 | 4854 |
| 609 | 물엿을 사용한 볶음 요리, 딱딱하지 않게 요리... | 헤르시 | 11-06-07 | 4865 |
| 608 | 쉬운 듯 어렵다! 맛있는 콩밥 짓기 레이디경향 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-06-07 | 3754 |
| 607 | 바삭바삭한 부침개가 먹고 싶다면? | 블랙로즈 | 11-06-07 | 4161 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
