 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가공식품은 끓는 물에 데쳐 먹을 것 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGcBo%3D&page=87
|
||
| 가공식품은 끓는 물에 데쳐 먹을 것 염분이 과다하게 함유되어 있는 햄, 소시지, 어묵 등의 가공식품은 조리하기 전에 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 한 번 헹궈 조리하는 것만으로도 상당량의 나트륨을 줄일 수 있다. 그런 후 별도의 간을 하지 않고 슬라이스해서 참기름이나 올리브 오일 등에 볶아 먹는 것이 염분을 가장 적게 섭취하는 길. 또한 조미료가 들어가지 않은 날김, 날파래 등과 함께 조리해 먹는 것도 저염식을 실천할 수 있는 좋은 예다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 66 | 밀가루의 힘!!! | 파란눈물 | 08-12-01 | 24024 |
| 65 | 요리에 도움이 되는 과일 | 백설공주 | 08-11-27 | 36132 |
| 64 | 알아두면 유익한 이탈리아 요리 상식 | 말괄랑이 | 08-11-26 | 31798 |
| 63 | 냉장고에 넣어서는 안되는 식품? | 스위티 | 08-11-24 | 43252 |
| 62 | 식초에 지혜^^피로 회복제^^ | 후유미 | 08-11-24 | 36237 |
| 61 | 사과, 고구마 암예방에 도움 | 미레아 | 08-11-23 | 53107 |
| 60 | 술 빨리 깨는 방법 | 파란눈물 | 08-11-22 | 210021 |
| 59 | 바나나가 인기 좋은 이유? | 장미 | 08-11-22 | 81380 |
| 58 | 음식독보다 더 무서운 경피독 | 바람 | 08-11-21 | 71304 |
| 57 | 기분을 조절하는 음식 | 클로버 | 08-11-20 | 43678 |
| 56 | 우유 안 마시고 칼슘 섭취하는 법 | 루베트 | 08-11-20 | 52078 |
| 55 | ★음식상식 50가지★ | 눈꽃 | 08-11-19 | 47130 |
| 54 | 배고픈 늦은 시각 살 안찌게 먹는 방법 | 포라 | 08-11-18 | 41955 |
| 53 | 남편 죽이는 음식과 살리는 음식 | 네스다 | 08-11-17 | 38400 |
| 52 | 생활속 베이킹 소다 활용법 | 장미 | 08-11-15 | 24504 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
