 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
일반 소금에서 국산 천일염으로 대체 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGcBY%3D&page=67
|
||
| 일반 소금에서 국산 천일염으로 대체 나트륨 섭취량을 줄이기 위한 대안으로 브랜드마다 내든 비장의 카드는 저나트륨 기능성 소금이다. 저나트륨 소금이란 나트륨 함량을 줄이면서 짠맛을 유지하기 위해 나트륨과 칼륨을 화학적으로 반반가량 섞은 것. 그러나 저나트륨 소금은 신장 기능이 떨어져 있는 신부전 환자의 경우엔 체내에 칼륨 성분을 축적시켜 고칼륨혈증을 유발할 수 있다는 지적이 있는 만큼, 전문가들은 미네랄 성분이 풍부한 천일염을 섭취할 것을 권장한다. 국산 천일염은 염화나트륨이 80%, 그 외에는 칼슘, 마그네슘 등 각종 천연 미네랄 성분이 함유돼 있어 소금 섭취를 줄일 수 있는 건강한 대안이다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 366 | 양배추 효능 | 레이첼 | 09-11-23 | 6426 |
| 365 | 김장재료 알뜰히 구입하는 방법 | 츠키나 | 09-11-21 | 6124 |
| 364 | 김치찌개 맛내는 노하우 | 아침 | 09-11-20 | 7868 |
| 363 | 달인에게 배우는 음식자르기 실전 | 아인 | 09-11-19 | 6270 |
| 362 | 커피전문점에서 머그컵쓰면 할인받는다 | 은빛상자 | 09-11-18 | 6672 |
| 361 | 채식 망설이시나요 | 미레아 | 09-11-17 | 6989 |
| 360 | 계란말이 요리 팁 | 천칭자리 | 09-11-16 | 7542 |
| 359 | 음식색깔속에 건강이 쏘옥 | 하얀건담 | 09-11-12 | 8394 |
| 358 | 방짜 유기의 쇼핑의 지혜 | 스리틸걸스 | 09-11-11 | 11229 |
| 357 | 와인잔에도 S라인이 있다 | 어린늑대 | 09-11-10 | 9275 |
| 356 | 요리에 사용되는 술 | 스위티 | 09-11-09 | 9810 |
| 355 | 커피전문점에서 머그컵 쓰면.. | 물망초 | 09-11-08 | 10970 |
| 354 | 좋은 지방과 나쁜 지방 | 클로버 | 09-11-06 | 12002 |
| 353 | 쾌적 설거지 요령 | 후루룩소녀 | 09-11-05 | 13315 |
| 352 | 면쫄깃쫄깃하게 삶는법 | 텐시 | 09-11-04 | 16430 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
