 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
초콜릿타르트 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhBOcBU%3D&page=68
|
||
| 초콜릿타르트 재료 시트(박력분 250g, 아몬드가루 20g, 버터 80g, 설탕 30g, 달걀 28g, 소금 약간), 필링(다크 초콜릿 120g), 녹인 버터 적당량, 8㎝ 원형 틀, 유산지 약간 how to cook 1 박력분, 아몬드가루, 소금은 체에 내린다. 2 버터와 설탕은 크림 상태가 되도록 거품기로 저으면서 섞는다. 3 ②에 달걀을 넣고 섞다가 ①을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 반죽한다. 4 반죽을 세 덩이로 나누어 둥글게 뭉친 뒤 랩으로 감싸 냉장실에서 30분간 휴지시킨다. 5 ④의 반죽을 꺼내어 밀대를 이용해 3㎜ 두께로 민 다음 원형 틀에 녹인 버터를 바르고 반죽을 넣어 모양을 잡은 뒤 바닥을 포크로 찔러 공기구멍을 낸다. 6. 190℃로 예열된 오븐에 ⑤를 넣고 25분 정도 구워낸다. 7 다크 초콜릿을 잘게 잘라 중탕으로 녹인 다음 ⑥에 붓고 냉장실에 넣어 굳힌다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 351 | 면 쫄깃쫄깃하게 삶는법 | 초록나무 | 09-11-04 | 19927 |
| 350 | 당신은얼마나알고 먹나요 | 된장소녀 | 09-11-03 | 24344 |
| 349 | 곰국만들기 | 어린새싹 | 09-11-02 | 27775 |
| 348 | 김장재료 고르는법 | 쿠니 | 09-10-30 | 31259 |
| 347 | 감자맛있게 삶는법 | 시엘 | 09-10-29 | 37216 |
| 346 | 성공적인 조림공식 | 청아 | 09-10-28 | 41953 |
| 345 | 돼지고기삶을때 | 미야 | 09-10-27 | 49754 |
| 344 | 생선비린내없애기 | 아이리스 | 09-10-26 | 59834 |
| 343 | 상큼한 꽃요리 | 꼬마천사 | 09-10-25 | 87333 |
| 342 | 사골 끓이는 법 | 아이리스 | 09-10-23 | 315578 |
| 341 | 튀김후 남은 식용유.. | 하늘 | 09-10-22 | 101635 |
| 340 | 전문가들이 말하는 국물 내기 비법 | 스리틸걸스 | 09-10-21 | 72384 |
| 339 | 와인초보자를 위한 단계별 가이드 | 쏘이 | 09-10-19 | 50804 |
| 338 | 몸에 좋은 17차 | 니브 | 09-10-18 | 43276 |
| 337 | 곰국만드는법 | 아이 | 09-10-17 | 38282 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
