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유용한 요리상식
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감자전 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9LcBo%3D&page=33
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" 감자전 만들기 "
노릇노릇 쫄깃쫄깃~ 감자전 만들기! ^^)/ 만들기도 쉽고 맛있기도 하고~ 특히나 비오는 날에 먹으면 더 맛있죠~ 감자전 만들기 맛있게 만들어 드세용 >.<
요즘 감자 제철이죠~ 집에 감자만 있으면 ok~ 담백한 감자를 갈아 만든 고소하고 쫀득한 감자전 만들기...~ 누구나 좋아하는 맛있는 간식인 것 같아용~ 전 막걸리와 으흐흐흐흐 오늘 밤 콜할까봐여;;
노릇노릇~ 쫄깃쫄깃~ 고소한 감자전 만들기 레시피도 정말 간단해서 좋죠~ 저는 청양고추 넣고 살짝 매운맛 돌게 만들었어요. ^^
감자전 만들기 재료: 감자550g, 양파1개, 밀가루2/3컵, 당근1/2개, 청양고추2개, 소금약간, 후추약간
감자 당근 양파 청양고추 그리고 종이컵기준으로 밀가루 2/3컵 준비해주세요.
양파와 감자는 믹서기에 갈아주세요. 양파는 바삭하게 감자는 쫄깃하게 만들어 주기 때문에... 어떤 전(부침개)을 만들든 이렇게 갈아서 넣어주면 더 맛있어요!^^ 팁~~
그리고 밀가루~ 당근, 청양고추~ 넣어주고... 소금약간과 후추약간 뿌려주세요.
잘 섞어주면~ 감자전 반죽 완성이에요 ^o^ 재료만 준비되면 과정은 정말 간단하죠.
크기는 마음대로~~ 원하는대로~~!! 저는 숟가락을 이용하여 작게 만들었어요~
** 감자전 만들기 ** 노릇하게~ 쫄깃하게! ^^ 감자전 만들기 맛있게 만들어 드시길 바랄꼐요 ^^*
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요즘 아주 딱! 감자전 만들기 레시피 올려볼께요....
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