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요리 abc
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호박고지보리밥 _1천8백원 | ||
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| 호박고지보리밥 _1천8백원 보리쌀 1½컵, 물 2컵, 호박고지 50g, 들깨가루 2큰술, 소금 ¼작은술 ■만들기 1 보리쌀은 씻어 하룻밤 동안 불린다. 2 호박고지는 흐르는 물에 씻은 후 물 2컵을 부어 2시간 정도 불린다. 3 불린 호박은 물기를 짠 뒤, 소금과 들깨가루를 넣고 골고루 섞는다. 4 보리쌀을 솥에 넣고 호박 불린 물을 붓고, 불린 호박고지를 올려 밥을 짓는다. ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지 호박고지보리밥 _1천8백원 |
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