 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽁치김치커틀릿 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxOcRU%3D&page=82
|
||
| 꽁치김치커틀릿 * 조리시간 50min / 재료분량 4인분 / 난이도 상 * 재료 | 꽁치 2마리, 배추김치 줄기 부분 4장, 달걀 1개, 밀가루 6큰술, 빵가루 4큰술, 청주 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 1 꽁치는 반으로 갈라 내장을 제거하고 뼈를 발라낸 후 흐르는 물에 씻어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간한다. 2 배추김치는 줄기로 준비해서 양념을 훑어내고 길게 자른다. 3 꽁치에 밑간이 골고루 배면 물기를 닦아내고 껍질 쪽에 밀가루를 묻힌다. 4 김치를 펼치고 꽁치를 올린 후 둥글게 만다. 꽁치와 김치를 눌러 풀어지지 않도록 하고 꼬치로 고정시키면 더욱 깔끔하다. 5 김치로 만 꽁치에 밀가루, 빵가루, 달걀물 순으로 옷을 입혀 170℃ 온도의 튀김기름에 노릇하게 튀긴 다음 꼬치를 빼고 한 입 크기로 썰어 상에 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 8116 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 8031 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 6825 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 7192 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 7190 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 6321 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 10199 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 9091 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 8423 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 8192 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 7889 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 7567 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 7447 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 7385 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6932 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
