 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽁치김치커틀릿 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxOcRU%3D&page=3
|
||
| 꽁치김치커틀릿 * 조리시간 50min / 재료분량 4인분 / 난이도 상 * 재료 | 꽁치 2마리, 배추김치 줄기 부분 4장, 달걀 1개, 밀가루 6큰술, 빵가루 4큰술, 청주 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 1 꽁치는 반으로 갈라 내장을 제거하고 뼈를 발라낸 후 흐르는 물에 씻어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간한다. 2 배추김치는 줄기로 준비해서 양념을 훑어내고 길게 자른다. 3 꽁치에 밑간이 골고루 배면 물기를 닦아내고 껍질 쪽에 밀가루를 묻힌다. 4 김치를 펼치고 꽁치를 올린 후 둥글게 만다. 꽁치와 김치를 눌러 풀어지지 않도록 하고 꼬치로 고정시키면 더욱 깔끔하다. 5 김치로 만 꽁치에 밀가루, 빵가루, 달걀물 순으로 옷을 입혀 170℃ 온도의 튀김기름에 노릇하게 튀긴 다음 꼬치를 빼고 한 입 크기로 썰어 상에 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3165 | 닭살감자전 | 아픈마음 | 14-05-10 | 1 |
| 3164 | 닭살햄냉채 | 포라 | 14-05-10 | 1 |
| 3163 | 닭살라이스치즈 | 시엘 | 14-05-10 | 1 |
| 3162 | 닭가슴살라면볶음 | 안나 | 14-05-10 | 1 |
| 3161 | 달걀시금치핫케이크 | 아라 | 14-05-08 | 7182 |
| 3160 | 버섯채소오믈렛 | 크티 | 14-05-08 | 7132 |
| 3159 | 파슬리밥감자전 | 벤자민 | 14-05-08 | 7103 |
| 3158 | 견과류시금치주먹밥 | 루시엘 | 14-05-08 | 7197 |
| 3157 | 소고기미역국밥 | 미야 | 14-05-08 | 7191 |
| 3156 | 굴영양진밥 | 깎꿍토끼 | 14-05-08 | 7181 |
| 3155 | 굴만둣국 | 윈디 | 14-05-06 | 7133 |
| 3154 | 납작만두채소잡채 | 안나 | 14-05-06 | 7285 |
| 3153 | 만두해물찜 | 아인 | 14-05-06 | 7310 |
| 3152 | 만두떡볶이 | 물방울 | 14-05-06 | 7621 |
| 3151 | 찐만두날치알마요네즈무침 | 애니랜드 | 14-05-06 | 8049 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
