 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기두부탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxOcBU%3D&page=33
|
||
| 쇠고기두부탕 * 조리시간 35min / 재료분량 4인분 / 난이도 중 * 재료 | 쇠고기 등심 400g, 두부 ½모, 무 100g, 다시마 10㎝ 2장, 굵은 파 1대, 다진 마늘·청주·국간장 1큰술씩, 들기름 1작은술, 소금 약간, 물 12컵 1 쇠고기 등심은 잘게 채 썬다. 2 두부는 사방 2㎝ 크기로 썰고 무는 2㎝ 두께로 모양대로 썬다. 3 다시마는 흰 가루를 닦아 적당하게 자르고 굵은 파는 어슷하게 편으로 썬다. 4 냄비에 들기름을 두르고 쇠고기를 넣어 볶다가 물을 붓고 끓인다. 끓어오르면 무와 다시마를 넣고 5~8분 정도 끓인 후 다시마를 건지고 떠오르는 거품을 말끔하게 걷어낸다. 5 무를 젓가락으로 찔러보아 속까지 부드럽게 익었으면 건져 사방 2㎝ 크기로 썬다. 6 쇠고기국물에 청주와 국간장, 다진 마늘, 소금으로 간해 한소끔 끓인 후 두부, 무, 굵은 파를 넣어 한소끔 끓인다. 7 그릇에 쇠고기두부탕을 담고 다시마를 곱게 채 썰어 고명으로 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2715 | 주전부리로 먹는 컵 정과 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 3964 |
| 2714 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 달 | 13-11-07 | 4543 |
| 2713 | 돼지갈비 새우젓찜 | 아카시아 | 13-11-07 | 4037 |
| 2712 | 된장 매콤 소갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 3620 |
| 2711 | 인삼 단호박 갈비찜 | 크리스 | 13-11-07 | 3778 |
| 2710 | 카레해물볶음우동 | 천칭자리 | 13-11-07 | 3713 |
| 2709 | 돼지고기버섯카레영양밥 | 별은이뽀 | 13-11-07 | 3784 |
| 2708 | 고구마소고기밥크로켓 | 쿠니 | 13-11-07 | 3697 |
| 2707 | 고구마사과초코머핀 | 아카시아 | 13-11-07 | 3642 |
| 2706 | 굴레몬탕수 | 진달래 | 13-11-07 | 3650 |
| 2705 | 굴버섯전 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-11-07 | 3652 |
| 2704 | 굴채소꼬치구이 | 베베 | 13-11-07 | 3802 |
| 2703 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 월하 | 13-11-07 | 3683 |
| 2702 | 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | 어린새싹 | 13-11-07 | 3858 |
| 2701 | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 까꿍 | 13-11-07 | 4312 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
