 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기 채소말이뚝배기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxIdRU%3D&page=33
|
||
쇠고기 채소말이뚝배기 재료 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 배추 잎 2장, 당근 1/8개, 쪽파 5뿌리, 대파 1/2대, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 1개, 소금 약간, 다시마 국물 5~6컵, 고기 양념(간장 2큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 다진 마늘·참기름·청주 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 쇠고기에 분량의 고기 양념 재료를 고루 섞은 뒤 끼얹어 20~30분간 재운다. 2 배추 잎과 당근, 쪽파는 7cm 길이로 채썬다. 3 대파는 어슷썰고 팽이버섯은 밑동을 썰어내고 먹기 좋게 가닥을 떼어낸다. 표고버섯은 기둥을 떼고 흙을 털어낸 뒤 젖은 행주로 닦고 윗면에 칼집을 넣어 모양을 낸다. 4 ①의 고기에 ②의 채소를 올려 돌돌 말아서 뚝배기에 담고 ③을 둘러 담은 뒤 다시마 국물을 붓고 한소끔 끓인 다음 소금으로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2715 | 주전부리로 먹는 컵 정과 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 3992 |
| 2714 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 달 | 13-11-07 | 4571 |
| 2713 | 돼지갈비 새우젓찜 | 아카시아 | 13-11-07 | 4060 |
| 2712 | 된장 매콤 소갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 3641 |
| 2711 | 인삼 단호박 갈비찜 | 크리스 | 13-11-07 | 3799 |
| 2710 | 카레해물볶음우동 | 천칭자리 | 13-11-07 | 3743 |
| 2709 | 돼지고기버섯카레영양밥 | 별은이뽀 | 13-11-07 | 3806 |
| 2708 | 고구마소고기밥크로켓 | 쿠니 | 13-11-07 | 3721 |
| 2707 | 고구마사과초코머핀 | 아카시아 | 13-11-07 | 3666 |
| 2706 | 굴레몬탕수 | 진달래 | 13-11-07 | 3672 |
| 2705 | 굴버섯전 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-11-07 | 3674 |
| 2704 | 굴채소꼬치구이 | 베베 | 13-11-07 | 3828 |
| 2703 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 월하 | 13-11-07 | 3706 |
| 2702 | 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | 어린새싹 | 13-11-07 | 3882 |
| 2701 | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 까꿍 | 13-11-07 | 4340 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
