 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
모시조개 된장우동 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxGdBI%3D&page=37
|
|||
재료 우동 사리 2개, 모시조개 5마리, 팽이버섯 1/2봉지, 대파 3cm, 쑥갓 1줌, 물 4컵, 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 국간장 1/2큰술 만들기 1 모시조개는 소금물에 담가 그늘에서 해감시킨다. 2 팽이버섯은 밑동을 정리하고 먹기 좋게 뜯고 대파는 송송 썰고 쑥갓은 손질해 깨끗이 씻는다. 3 냄비에 분량의 물을 붓고 된장을 체에 걸러 센 불에 끓이다가 다진 마늘, 국간장을 넣어 간한다. 4 ④에 우동 사리를 넣고 중간 불에 2~3분 끓이다가 모시조개를 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다. 5 모시조개가 입을 벌리면 불에서 내리고 면과 국물을 그릇에 담은 뒤 팽이버섯, 대파, 쑥갓을 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2655 | 해초무침 | koendi | 13-10-12 | 3991 |
| 2654 | 참치햇양파 스파이시샐러드 | 상큼걸 | 13-10-12 | 3796 |
| 2653 | 참나물무침 | 파란눈물 | 13-10-12 | 3561 |
| 2652 | 오이냉국 | 미야 | 13-10-12 | 3577 |
| 2651 | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 아카시아 | 13-10-12 | 3676 |
| 2650 | 복숭아소스비빔쌀국수 | 블랙엔틱 | 13-10-07 | 3744 |
| 2649 | 초계국수 | 월하 | 13-10-07 | 3530 |
| 2648 | 완두콩콩국수 | 물망초 | 13-10-07 | 3486 |
| 2647 | 김치비빔밀면 | 까꿍 | 13-10-07 | 3537 |
| 2646 | 들깨애호박칼국수 | 앨리스 | 13-10-07 | 3538 |
| 2645 | 새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수 | 스위트 | 13-10-07 | 3791 |
| 2644 | 메밀소바 | 케이트 | 13-10-07 | 3683 |
| 2643 | 오이소박이국수 | 레이첼 | 13-10-07 | 3648 |
| 2642 | 볶음밥 크로켓 | 시계바늘 | 13-10-07 | 3677 |
| 2641 | 삼색 주먹밥 | 편지 | 13-10-07 | 3882 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
