 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합 볶음 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxGcxE%3D&page=23
|
||
[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2865 | 감자시금치아기주먹밥 | 아카시아 | 14-02-05 | 4555 |
| 2864 | 돼지고기채소오므라이스 | 파란눈물 | 14-02-05 | 4309 |
| 2863 | 양배추감자죽 | 진달래 | 14-02-05 | 4359 |
| 2862 | 닭고기양배추고구마수프 | 미야 | 14-02-05 | 4204 |
| 2861 | 소고기두부채소찜 | 앨리스 | 14-02-05 | 4108 |
| 2860 | 소고기고구마무리죽 | 달 | 14-02-05 | 3971 |
| 2859 | 단호박고구마퓌레 | 헤루에 | 14-02-05 | 3817 |
| 2858 | 닭고기찹쌀미음 | 포레스트 | 14-02-05 | 4078 |
| 2857 | 양배추단호박미음 | 상큼걸 | 14-02-05 | 3981 |
| 2856 | 귤머핀 | koendi | 14-01-21 | 4004 |
| 2855 | 귤잼토스트 | 루시엘 | 14-01-21 | 4096 |
| 2854 | 더치베이비팬케이크 | 츠키 | 14-01-21 | 4162 |
| 2853 | 귤차 | 단풍잎 | 14-01-21 | 4117 |
| 2852 | 귤요거트 | 물망초 | 14-01-21 | 4387 |
| 2851 | 귤잼 | 청개구리 | 14-01-21 | 4389 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
