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삼색전 (표고•연근•참마)

글쓴이: 바람  |  날짜: 2013-12-04 조회: 2120
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRtLeBU%3D&page=30   복사
삼색전 (표고•연근•참마)


삼색전 (표고•연근•참마)

1.소고기 치맛살,부추.당근,두부를 다져서 후추 넣고 밀가루 넣어서 반죽한다.

2.표고에 속을 채워 밀가루를 묻히고 부침가루+계란 에 한번 더 입혀 굽는다.

3.연근은 썰어서 쑥을 믹서기에 갈아서5분 재운다.

4.건져서 밀가루에 무쳐서 부침가루+계란 입혀 굽는다.

5마는 썰어서 데쳐낸다.

6.밀가루,부침가루 계란에 입혀 굽는다.

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