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스피나취 머시룸

글쓴이: 별은이뽀  |  날짜: 2013-11-26 조회: 2579
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRtKdBA%3D&page=37   복사
스피나취 머시룸

재료


표고버섯 10개, 시금치 200g, 엑스트라버진 올리브 오일 3큰술, 발사믹 비네거 2큰술, 간장·맛술 1큰술씩. 소금·후춧가루 약간씩

만들기

1

_시금치는 소금을 넣은 물에 데쳐서 물기를 꽉 짠다.

2

_표고버섯은 기둥을 떼고 굵게 4등분한다.

3

_팬에 올리브 오일을 두르고 시금치와 표고버섯을 볶는다.

4

_발사믹 비네거와 간장, 맛술, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.

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