테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 376460  
직장맘을 위한 간단한...조회 364321  
맥주에 대한 지식조회 363679  
전문가에게 배운 수육...조회 347328  
동치미를 무르지 않게...조회 292623  
나선형 초콜릿 만들기조회 269388  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 263958  
꽃게 손질하는 법조회 251039  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 248658  
맛있는 파인애플 탕수...조회 218157  

이전글 다음글 목록 

귤소 스 미트볼조림

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2014-01-15 조회: 2738
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRpJeRM%3D&page=25   복사



귤소 스 미트볼조림

 

귤소 스 미트볼조림
재료 다진 쇠고기 500g, 파프리카 1개, 귤껍질 1개 분량, 브로콜리 1/4송이, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(다진 양파 3큰술, 청주 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 빵가루 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩), 귤소스(귤즙 2개 분량, 물엿 3큰술, 간장·사과식초 2큰술씩, 설탕 1작은술, 물 1컵), 녹말물(녹말·물 1큰술씩)

만들기
1 볼에 다진 쇠고기와 분량의 쇠고기 양념 재료를 넣고 고루 버무린 뒤 동그란 모양으로 빚는다.
2 파프리카, 브로콜리는 2×2cm 크기로 썰어 식용유를 두른 팬에 넣고 볶다가 ①의 미트볼을 넣고 약한 불에 굴려가며 익힌다.
3 귤껍질은 칼로 얇게 저며 하얀 부분을 제거하고 잘게 다진다.
4 분량의 귤소스 재료를 고루 섞은 뒤 팬에 넣고 끓인다.
5 ④의 귤소스가 끓기 시작하면 녹말물을 넣고 저으면서 걸쭉해질 때까지 끓인다.
6 ⑤의 귤소스에 ②의 채소와 미트볼을 넣고 조린 뒤 ③의 귤껍질을 뿌린다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2835귤껍질 채소튀김이뽄여우14-01-152400
2834우거지 추어탕14-01-152229
2833소주 한잔 생각나는 김치 유부주머니 넣은 어묵탕청아14-01-103107
2832맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이츠유14-01-102004
2831사케와 잘 어울리는 어묵나베아이14-01-102009
2830와인과 즐기는 어묵샐러드파란눈물14-01-101970
2829추러스검은건담14-01-101934
2828핫초코제니14-01-101819
2827핫초코푸딩파란눈물14-01-102096
2826핫초코 마시멜로 퐁듀미야14-01-102372
2825고구마완자치즈꼬치이야14-01-101969
2824고구마사과버무리루시엘14-01-101978
2823고구마현미밥치즈아기전koendi14-01-102264
2822고구마닭고기영양진밥천칭자리14-01-102155
2821고구마배추죽쿠니14-01-102346

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기