 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
소고기 감자퀴노아 리조또 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRpIcxM%3D&page=35
|
||
소고기 감자퀴노아 리조또재료 쌀 ⅓컵, 퀴노아 2큰술, 소고기 안심 30g, 감자 ⅓개, 양파 ¼개, 다진 마늘 1작은술, 비프스톡 ½컵, 우유 ¼컵, 생크림 1큰술, 올리브유 2작은술, 파르메산치즈가루·파슬리가루 약간씩 1. 쌀과 퀴노아는 잘 씻어 찬물에 1시간쯤 불린 뒤 체에 건져 물기를 뺀다. 2. 소고기는 곱게 다지고, 감자와 양파는 사방 1cm 크기로 깍둑썰기 한다. 3. 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 낸 뒤 다진 소고기를 넣고 볶는다. 4. ③에 쌀과 퀴노아, 감자를 넣고 쌀이 말개질 때까지 볶다가 비프스톡과 우유를 고루 섞어 2~3번 나누어 넣어가며 쌀과 퀴노아를 익힌다. 5. 쌀이 거의 익으면 생크림을 넣고 섞은 뒤 소금과 후춧가루로 간을 맞추고, 파르메산치즈가루와 파슬리가루를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2685 | 버섯리소토 | 맑음 | 13-10-22 | 2873 |
| 2684 | 라사냐 | 텐시 | 13-10-22 | 2905 |
| 2683 | 뚝배기퐁뒤 | 초록나무 | 13-10-22 | 2641 |
| 2682 | 뚝배기돼지고기밥 | 달 | 13-10-22 | 2891 |
| 2681 | 날치알달걀찜 | 별은이뽀 | 13-10-22 | 2616 |
| 2680 | 몽글몽글 순두부찌개 | 비올레트 | 13-10-22 | 2580 |
| 2679 | 대게살뚝배기밥 | 포레스트 | 13-10-22 | 2769 |
| 2678 | 크래미 오이롤 | 물망초 | 13-10-22 | 2613 |
| 2677 | 단호박 견과류 팝콘 | 사탕소녀 | 13-10-22 | 2605 |
| 2676 | 양상추 구운 두부쌈 | 이슬 | 13-10-22 | 2561 |
| 2675 | 현미튀밥 요거트 | 천칭자리 | 13-10-22 | 2736 |
| 2674 | 모둠 채소구이 | 민들레 | 13-10-22 | 2775 |
| 2673 | 도토리묵 김치샐러드 | 파란구름 | 13-10-22 | 2758 |
| 2672 | 두부탕수 | 이것 | 13-10-21 | 2793 |
| 2671 | 두부채소굴소스찹스테이크 | 니브 | 13-10-21 | 3079 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
