요리 abc

재료
따뜻한 밥 1그릇, 닭고기 안심 2쪽, 우엉 1/6대, 당근 1/10개, 양파 1/6개, 달걀 1개, 송송 썬 쪽파 1작은술, 맛국물(다시마국물 ½컵, 간장·올리고당 2작은술씩, 청주 1작은술, 참기름·후춧가루 약간씩)

1. 우엉과 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 필러로 깎아낸다.

2. 닭고기는 어슷하게 저며 썰고, 양파는 곱게 채 썬다.

3. 팬에 분량의 맛국물 재료를 넣고 한소끔 끓인 뒤 닭고기를 넣어 익힌다.

4. ③의 닭고기가 익으면 우엉과 당근, 양파를 넣고 익힌 뒤 달걀을 풀어 반숙한다.

5. 따뜻한 밥 위에 ④를 올리고 송송 썬 쪽파를 뿌린다.