 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우 미역국 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlNeRo%3D&page=48
|
||
| 새우 미역국 새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다. 재료 마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간 만들기 1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다. 3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다. 4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다. 5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2490 | 마버섯밥전 | 케이트 | 13-07-05 | 2943 |
| 2489 | 실곤약비빔면 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-05 | 2845 |
| 2488 | 토마토컵 라이스샐러드 | 별은이뽀 | 13-07-05 | 2518 |
| 2487 | 토마토 삼겹살말이구이 | 햇님 | 13-07-05 | 2564 |
| 2486 | 토마토스콘 | 크리스 | 13-07-05 | 2306 |
| 2485 | 토마토 돼지고기 카레볶음 | 하늘 | 13-07-05 | 2806 |
| 2484 | 메밀비빔국수 | 된장소녀 | 13-07-05 | 2474 |
| 2483 | 돼지고기녹두죽 | 포라 | 13-07-05 | 2738 |
| 2482 | 노각비빔밥 | 알스크림 | 13-07-05 | 2166 |
| 2481 | 뿌리채소율무샐러드 | 깎꿍토끼 | 13-07-03 | 3758 |
| 2480 | 두부해초샐러드 | 허브 | 13-07-03 | 3406 |
| 2479 | 모둠콩스트링치즈샐러드 | 다크엔젤 | 13-07-03 | 2949 |
| 2478 | 버섯단호박샐러드 | 솜사탕 | 13-07-03 | 2658 |
| 2477 | 돼지고추장불고기쌈말이 | 클로버 | 13-07-01 | 4303 |
| 2476 | 채소볶음피클 | 물망초 | 13-07-01 | 3563 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
