 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlKcBA%3D&page=75
|
||
| 토마토 채소 스튜 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2085 | 유자시럽을 뿌린 마 팬케이크 | 물망초 | 12-12-17 | 6464 |
| 2084 | 뚝배기 낙지전탕 | 큐트천사 | 12-12-17 | 6163 |
| 2083 | 뚝배기 스테이크탕 | 슬픈세월 | 12-12-17 | 5819 |
| 2082 | 으깬 단호박 샤브고기말이찜 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 7362 |
| 2081 | 와인 숙성 목살찜과 파채샐러드 | 슬픈세월 | 12-12-14 | 6784 |
| 2080 | 포테이토라이스볼 | 텐시 | 12-12-13 | 6967 |
| 2079 | 감자쿠키 | 비애 | 12-12-13 | 6583 |
| 2078 | 매시드포테이토샌드 | 츠유 | 12-12-13 | 6295 |
| 2077 | 대구탕 | 알스크림 | 12-12-12 | 7560 |
| 2076 | 꽃게탕 | 맑음 | 12-12-12 | 6704 |
| 2075 | 홍합탕 | 물망초 | 12-12-12 | 6530 |
| 2074 | 대하탕 | 슬픈이별 | 12-12-12 | 6347 |
| 2073 | 오사카어묵 | 후루룩소녀 | 12-12-12 | 6156 |
| 2072 | 나카사키짬뽕 | 애니랜드 | 12-12-12 | 5892 |
| 2071 | 카레크로켓 | 미레아 | 12-12-12 | 5748 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
