 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 롤 초밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRhMchI%3D&page=33
|
||
| 당근 롤 초밥 재료_ 당근 2개, 게살 5줄, 오이·아보카도 ½개씩, 소금 약간, 마요네즈 적당량 초밥_ 쌀·다시마 물 3컵, 식초 3큰술, 맛술·설탕 2큰술씩, 청주·소금 1큰술씩 준비하기 1 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 다음 다시마 물을 붓고 맛술과 청주를 넣어 밥을 짓는다. 2 냄비에 설탕과 식초, 소금을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 끓여 배합초를 만든다. 3 ①의 밥이 완성되면 덜어 ②의 배합초를 뿌려가며 나무주걱으로 밥을 베듯 섞는다. 부채질을 하면서 한 번 더 섞는다. 4 당근은 껍질을 벗기고 필러를 이용해 당근 폭대로 넓적하고 길게 깎아 소금을 약간 뿌려 밑간한다. 5 게살은 먹기 좋게 쪽쪽 찢는다. 6 오이는 0.5㎝ 두께 반달 모양으로 썰고, 아보카도는 껍질을 벗긴 다음 오이와 비슷한 크기로 썬다. 만들기 1 김발에 랩을 깔고 준비한 당근을 세로로 놓은 다음 초밥을 한입 크기로 둥글게 뭉쳐 당근 위에 올리고 김밥 말 듯이 돌돌 만다. 2 ①의 당근 초밥을 세워 접시에 담고 게살과 오이, 아보카도를 밥 위에 올린 다음 마요네즈를 보기 좋게 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2715 | 주전부리로 먹는 컵 정과 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 2707 |
| 2714 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 달 | 13-11-07 | 3292 |
| 2713 | 돼지갈비 새우젓찜 | 아카시아 | 13-11-07 | 2808 |
| 2712 | 된장 매콤 소갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 2396 |
| 2711 | 인삼 단호박 갈비찜 | 크리스 | 13-11-07 | 2560 |
| 2710 | 카레해물볶음우동 | 천칭자리 | 13-11-07 | 2496 |
| 2709 | 돼지고기버섯카레영양밥 | 별은이뽀 | 13-11-07 | 2575 |
| 2708 | 고구마소고기밥크로켓 | 쿠니 | 13-11-07 | 2464 |
| 2707 | 고구마사과초코머핀 | 아카시아 | 13-11-07 | 2417 |
| 2706 | 굴레몬탕수 | 진달래 | 13-11-07 | 2414 |
| 2705 | 굴버섯전 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-11-07 | 2403 |
| 2704 | 굴채소꼬치구이 | 베베 | 13-11-07 | 2571 |
| 2703 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 월하 | 13-11-07 | 2461 |
| 2702 | 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | 어린새싹 | 13-11-07 | 2598 |
| 2701 | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 까꿍 | 13-11-07 | 3057 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
