 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시금치 플랫브레드 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9PdxY%3D&page=33
|
||
시금치 플랫브레드재료 시금치 40g, 토마토 1/2개, 양파 1/4개, 베이컨 2줄, 플레인 요거트·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 발사믹크림 1큰술, 도우(강력분 1컵, 올리브유·이스트 2작은술씩, 소금 1/8작은술, 따뜻한 물 75ml, 덧가루 적당량) 만들기 1 도우 재료 중 이스트는 따뜻한 물에 넣어 녹이고 강력분, 올리브유, 소금을 섞어 치대 반죽한 뒤 따뜻한 곳에서 2배 정도 부풀 때까지 1시간 정도 발효시킨다. 2 ①의 반죽을 주물러 공기를 빼고 덧가루를 묻혀가며 0.3cm 두께로 민 다음 가장자리 2cm를 남기고 포크로 골고루 찍어 240℃로 예열한 오븐에 6~7분간 굽는다. 3 시금치는 밑동을 썰어내고 토마토와 양파, 베이컨은 굵게 다진다. 4 달군 팬에 ③의 양파와 베이컨을 넣어 노릇하게 볶는다. 5 ②에 플레인 요거트를 고루 펴 바르고 그 위에 ③의 시금치와 토마토, ④의 양파와 베이컨을 올린 뒤 발사믹크림과 파르메산 치즈가루를 고루 뿌린다. Tip도우를 따로 만들기 번거롭다면 시판 토르티야나 난 믹스를 이용해도 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2715 | 주전부리로 먹는 컵 정과 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 4000 |
| 2714 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 달 | 13-11-07 | 4578 |
| 2713 | 돼지갈비 새우젓찜 | 아카시아 | 13-11-07 | 4073 |
| 2712 | 된장 매콤 소갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 3651 |
| 2711 | 인삼 단호박 갈비찜 | 크리스 | 13-11-07 | 3807 |
| 2710 | 카레해물볶음우동 | 천칭자리 | 13-11-07 | 3752 |
| 2709 | 돼지고기버섯카레영양밥 | 별은이뽀 | 13-11-07 | 3815 |
| 2708 | 고구마소고기밥크로켓 | 쿠니 | 13-11-07 | 3732 |
| 2707 | 고구마사과초코머핀 | 아카시아 | 13-11-07 | 3680 |
| 2706 | 굴레몬탕수 | 진달래 | 13-11-07 | 3683 |
| 2705 | 굴버섯전 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-11-07 | 3687 |
| 2704 | 굴채소꼬치구이 | 베베 | 13-11-07 | 3843 |
| 2703 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 월하 | 13-11-07 | 3717 |
| 2702 | 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | 어린새싹 | 13-11-07 | 3898 |
| 2701 | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 까꿍 | 13-11-07 | 4352 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
