테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 462325  
맥주에 대한 지식조회 454766  
직장맘을 위한 간단한...조회 443462  
전문가에게 배운 수육...조회 429316  
동치미를 무르지 않게...조회 353534  
나선형 초콜릿 만들기조회 322751  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 307188  
꽃게 손질하는 법조회 299639  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 290376  
맛있는 파인애플 탕수...조회 259601  

이전글 다음글 목록 

아스파라거스 닭고기덮밥

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2014-04-02 조회: 4100
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9Pcxo%3D&page=17   복사

아스파라거스 닭고기덮밥


재료

_아스파라거스 8대, 닭고기 다리살 4개, 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 간장 4큰술, 정종 2큰술, 전분 물 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 2컵, 밥 1공기

만들기
1

_아스파라거스는 필러로 껍질을 벗겨 다듬은 후 3cm 길이로 어슷하게 자른다. 양파는 도톰하게 채 썰고 표고버섯은 8등분한다.

2

_닭고기 다리살은 한 입 크기로 썰어 다진 마늘, 정종과 함께 버무리고 30여 분간 재운다.

3

_달군 프라이팬에 2와 표고버섯, 아스파라거스를 넣고 볶는다.

4

_닭고기 겉면이 노릇해지면 물, 간장, 설탕을 넣고 끓인다. 전분과 물을 1:1로 섞어 만든 전분 물을 넣고 걸쭉하게 농도를 맞춘다.

5

_밥 위에 4를 올려 낸다.

tip

아스파라거스는 겉면에 뾰족하게 튀어나와 있는 뿔 부분을 칼이나 필러로 제거한 뒤 사용한다. 질긴 겉 줄기는 필러로 벗겨낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2955홍합살오코노미야키편지14-03-114560
2954그린홍합 치즈구이장미14-03-114292
2953그린홍합 치즈구이케이트14-03-115075
2952땅콩소스삼색면과일비빔국수쿠니14-03-064339
2951쌀국수파프리카볶음면스위티14-03-063766
2950여름채소우리밀안동국시초록샤인14-03-063951
2949연근 콩나물밥+도라지 양파 무침스위트14-03-064720
2948단호박 영양밥+상추 겉절이스위트14-03-064166
2947곤드레밥+애호박 새우젓 볶음츠유14-03-064454
2946감자 옥수수밥다크엔젤14-03-063925
2945강된장 비빔국수이슬14-03-063948
2944쇠고기 강된장허브14-03-063910
2943청양고추 레드커리쏘이14-03-064315
2942청양고추 삼겹살데리야키구이비애14-03-064471
2941수정과빙설안나14-03-064612

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기